大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江米的营养成分的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
糯米含量最多的是什么？
糯米当中含量最多的营养成分当然要数，碳水化合物也就是淀粉了。
糯米是大米的一种，从黏性程度上分,大米有糯米、粳米和籼米三种,糯米含磷质略低于粳米,黏度大。糯米是一种有黏性的、柔润的稻米，所产的热量比一般粮谷都高，特别适宜老年人晨间食用，因此自古被列为营养上品。
其中黑糯米是稻米中的珍贵品种，属于糯米类，黑糯米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。
糯米的营养价值
糯米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B
糯米当中含量最多的营养成分当然要数碳水化合物也就是淀粉了。糯米的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及多量淀粉等营养成份，糯米富含b族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
糯米含铜量？
每100克糯米含铜0.25毫克。
糯米性温，味甘；归脾、胃、肺经，具用补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻，安胎、解毒发疱之效。
糯米营养价值很高，为温补强壮佳品。但其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。
每100克糯米的营养成分：能量348千卡；蛋白质7.3克；脂肪1克；碳水化合物78.3克；叶酸18.7微克；膳食纤维0.8克；硫胺素0.11毫克；核黄素0.04毫克；烟酸2.3毫克；维生素E1.29毫克；钙26毫克；磷113毫克钾137毫克；钠1.5毫克；镁49毫克；铁1.4毫克；锌1.54毫克；硒2.71微克；铜0.25毫克；锰1.54毫克。
糯米含钙量高，有很好的补骨健齿作用。春天乍暖还寒的日子里，吃些糯米有御寒、滋补之效。
糯米中有哪些营养成分？
每100克糯米含铜0.25毫克。
每100克糯米的营养成分：能量348千卡；蛋白质7.3克；脂肪1克；碳水化合物78.3克；叶酸18.7微克；膳食纤维0.8克；硫胺素0.11毫克；核黄素0.04毫克；烟酸2.3毫克；维生素E1.29毫克；钙26毫克；磷113毫克钾137毫克；钠1.5毫克；镁49毫克；铁1.4毫克；锌1.54毫克；硒2.71微克；铜0.25毫克；锰1.54毫克。
糯米含钙量高，有很好的补骨健齿作用。
糯米中富含的营养素通常包括蛋白质、脂肪以及糖类，含有多种矿物质成分，比如钙和磷以及铁，维生素B族以及烟酸含量也比较高。
江米比白米好吗？
江米和大米都是具有营养价值的食物，但它们的营养成分不同。江米中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等，具有排毒效果。而大米含有碳水化合物、蛋白质、纤维素、铜元素、维生素等，能补充人体所需部分营养成分，为机体提供能量。
总的来说，江米和大米都具有营养价值，但营养成分不同。所以，无法简单地说哪个更营养。在日常生活中，最好根据个人需求和口味选择适合自己的食物。
都一样好，江米俗称糯米，粘性很强，适合包粽子、做汤圆，做桂花糕等等，白米又称大米，因为糯米的粘度比白米的粘度高，所以白米适合做米糊、米糕、大米爆米花等等。
到此，以上就是小编对于江米的营养成分表100克的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
