大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大米糠的营养价值的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
米糠成分？
米糖成份是米的外皮磨碎的，主要是纤维，还有淀粉。
米糠的营养成分非常丰富，比如含有粗纤维，蛋白质，而米糠包括果皮、种皮、糊粉层、米胚芽等，其中包含了稻米64%的营养素，是稻谷精华之所在。
由于米糠是一种营养及其丰富的稳定食物来源，被誉为当今最新的天然超级食品。米糠包含大量营养素和抗氧化剂，对促进整体健康非常有好处。其营养价值明显比其他麸质高，米糠除了包含丰富的抗氧化剂和辅助因子以外，还含有几乎所有人体健康需要的维生素和矿物质。但米糠的好处还不仅如此，研究还发现它包含大量植物甾醇，多糖，β-谷甾醇，天然纤维，复合维生素E及维生素B等健康营养物质。除此之外，它还是伽玛谷维素， Omega-3和Omega-6的良好来源。
米糠营养价值研究？
米糠的营养非常的丰富，比如含有粗纤维，蛋白质，而米糠包括果皮、种皮、糊粉层、米胚芽等，其中包含了稻米64%的营养素，是稻谷精华之所在。
由于米糠是一种营养及其丰富的稳定食物来源，被誉为当今最新的天然超级食品。
米糠可以做饲料吗？为什么发酵过之后喂猪更营养？
米糠是完全可以做饲料的。那么首先这个“米糠”是由糙米往白米做的时候所产生的一种皮，类似于小麦所产生的“麦麸”。
但是这“米糠”和“麦麸”不同的是在给猪作饲料的时候，这麦麸是可以单独使用的，我甘肃农村老家里面养猪给猪喂食的时候一般是把麦麸、玉米面还有其他的饲料和起来的，最起码这麦麸的占比可以有30%左右。
至于米糠，在给猪喂食的时候这个占比也是可以的，但是不能单独一种来给猪喂食，所以这也是和麦麸的一个主要区别所在。
1、 米糠在没有发酵之前喂猪所产生的不好的地方。可以造成猪对米糠里面营养的不完全吸收；还有就是人们在喂猪的时候如果加大了米糠在饲料里面的使用量就会使得猪食里面对于猪的营养成分有所降低，从而使得猪出栏推迟；容易引起猪拉肚子便秘，这是很不好的。
因此米糠建议是最好在发酵之后给猪再做饲料，这样是很好的。
2、 在给猪喂食发酵后的米糠可以使得里面有一股酸酒的气味，这样猪一闻就会喜欢吃，使其胃口大开，那么猪也就爱吃了，也就吃得多了，很明显增强其食欲。
在发酵之后，米糠的营养价值要比之前更加高，还有可以让猪再喂食之后的消化率增高，那么对于猪的投食率、出栏率都是有一个很明显的提升，所以发酵过的米糠喂猪更加营养。
综上所述就是米糠完全可以给猪做饲料和为什么发酵过之后喂猪更营养的原因所在。
米糠也就是我们的水稻大米，通过机器碾压脱皮把米和皮分离，之后把皮碾碎而成的就是我们所说米糠！米糠是一种价廉、营养丰富的稻米加工副产品,我国年产米糠1000万吨以上, 是一种量大面广可再生资源。米糠含有丰富营养物质, 其中脱脂米糠中蛋白质含量可高达18%营养价值可与鸡蛋蛋白相媲美。。大部分米糠仍用作动物饲料, 通常可用来喂养牲畜，鸡，鸭，用米糠词养的鸡鸭肉质紧实，比果场用饲料喂养的鸡吃起来更加好吃有营养，所以用米糠喂养是再合适不过的了。
在农村谷子（水稻）用打米机加工后就是大米和米糠，大米人吃，米糠不能浪费就拿来喂猪，一般都是直接和在猪饲料里一起喂猪，有些也会发酵后喂，发酵后会产生乳酸菌等一系列的有益菌群，这样更利于猪的吸收，我家都是和在猪饲料或者和猪草一起煮来喂猪。
到此，以上就是小编对于大米糠的营养价值和功效的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
