大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于薏仁米的营养价值的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
山姆超市的薏仁米是大粒的还是小粒的？
是小粒的。
大粒薏仁米和小粒薏仁米的区别主要有以下几个方面。
一﹑口感不一样。
小粒薏仁米易煮透，汤汁浓稠口感好。一般我们用来煮汤选小的。大粒薏仁米不易煮透，个大中间有硬粒，有药味。
二﹑外形不一样。
大粒薏仁米外形比较大一些。小粒薏仁米虽然个头比较小，但是颜色要更深一些。
三﹑两者营养价值的不同。
小粒薏仁米的营养价值比较高，它富含钙、磷、铁、维生素B族、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、生物碱等营养成分和我们必需的氨基酸。
大粒薏仁米主要含有一些粗蛋白、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等营养物质。
以上为两者的区别。
是小粒的。
小薏米是我国贵州产的，小薏米比大薏米功效要好很多，它比大薏米的美白效果好的多，对皮肤还有去斑作用，富含天然维E，能是皮肤柔滑。小薏仁易煮透，汤汁浓稠口感好。
都有，可自己挑选。
常见的薏米有大粒和小粒之分。根据自己的需求来选择，如果买薏米是为了食用，可以选购大粒薏米，这种薏米的价格较低。
如果买薏米是为了祛除湿气，就选购小粒薏米，这种薏米虽然价格高，但是祛除湿气的效果最好，是真正的能祛除湿气的药用薏米。
小粒的。
薏米小粒更好：
1. 营养价值高：小粒薏米的营养价值更高。
2. 口感好：小粒薏米口感更好。
3. 容易煮熟：小粒薏米比大粒的更容易煮熟。
4. 价格较高：市场上小粒薏米的价格更贵。
5. 有益健康：多吃薏米对健康有益。
薏仁是什么？
薏米是禾本科薏苡属植物，生长于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，由于营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。
薏米叶片宽大开展，无毛。总状花序腋生，雄花序位于雌花序上部，具5-6对雄小穗。雌小穗位于花序下部，为甲壳质的总苞所包。总苞椭圆形，先端成颈状之喙，并具一斜口，基部短收缩，有纵长直条纹，质地较薄，揉搓和手指按压可破，暗褐色或浅棕色。
薏米，又名薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。
薏米是禾本科植物薏苡的种仁。薏苡属多年生植物，茎直立，叶披针形，它的子实卵形，白色或灰白色。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”
薏米，又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中、日本和越南广泛种植，是传统的药食兼用谷物资源，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米种子含有丰富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。
是食品。就是薏仁米。
薏仁米，俗称“薏苡 ”，又称薏仁、苡仁、苡米、薏苡米、药玉米等，是老幼皆宜的食品。
薏仁米原产于中国及东南亚地区，公元754年中国即把它列为宫廷膳食之一。薏米具有丰富的营养和药用价值，中国古籍对此多有记载。薏仁米被称为是米中第一。
吃薏仁米有什么好处？
吃薏仁米可以帮助调节身体的生理机能、改善健康状况。
薏米，也叫薏仁，是一种常用于食疗的食材。薏米具有多种营养成分，其中含有丰富的淀粉、蛋白质、矿物质和维生素，可以帮助调节身体的生理机能、改善健康状况。_
薏仁米不仅富含蛋白质、脂肪、粗纤维及碳水化合物，而且还含有丰富的钙、磷、铁等营养元素。薏仁米中的蛋白质含有18种氨基酸，并且含量比其他谷物高；薏仁米所含淀粉也容易被人体消化吸收。
到此，以上就是小编对于薏仁米的营养价值及功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
