大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鹅蛋营养价值与功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
鹅蛋的问题？
鹅蛋对孕妇来说很有好处,在妊娠后期特别是临产之前,吃几个鹅蛋可以去胎毒！
鹅蛋，因为鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。此外，鹅蛋有一种碱性物质，对内脏有损坏。
有人怀疑鹅蛋的营养价值不如鸡蛋，这不是事实。我们来比较一下：
鸡蛋的营养成分(包括部分废物在内的比例)：水分占65.5%，蛋白质12%，脂肪9%；
鹅蛋是：水分占60%，蛋白质13%，脂肪12%。和鸡蛋、鸭蛋相比，鹅蛋的发热量最高。
吃鹅蛋有什么好处?
提高免疫、补气御寒
1、提高免疫：鹅蛋中含有优质蛋白质，主要包括蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵磷和蛋白，还含有人体必需的多种氨基酸，吃鹅蛋有助加快身体代谢速度，并能促进免疫细胞合成，提高免疫力。2、补气御寒：鹅蛋性温，有补中益气之功效，天冷时多吃鹅蛋可以滋补身体，抵御寒冷。3、促大脑发育：虽然鹅蛋含有较多脂肪，但大部分集中在蛋黄中，而且含有较多磷脂成分，一多半为卵磷脂，这种成分可营养脑组织和神经组织，适量食用鹅蛋可促进大脑发育，提高智力和记忆力。
鹅蛋好吃吗？
好吃的。 鹅蛋在家禽的蛋中 他不但体积大， 而且还有很多特别之处 。鹅蛋不但可以单炒，水煮， 还可以用盐水泡腌制着吃。 鹅蛋它的性味甘温， 有补中益气的功效 。而且鹅蛋含有多种的蛋白质， 最多和最主要的蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白， 蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全的蛋白质 易于人体消化吸收。
鹅蛋和鸡蛋鸭蛋差不多，没有好不好吃，只有喜不喜欢吃，鹅蛋的营养价值很高，又比鸡蛋大，所以更能补充蛋白质
到此，以上就是小编对于鹅蛋营养价值与功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
