大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么锅煲粥有营养的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
什么锅熬粥煲汤最好？
熬粥和煲汤的锅具选择需要根据不同的情况来决定，以下是一些常见的锅具选择建议：
砂锅：熬粥和煲汤的锅具选择需要根据具体情况而定，以下是一些常见的锅具选择建议：
砂锅：砂锅是熬粥和煲汤的常用锅具之一，因为它的材质能够均匀地传热，而且能够保温，使得熬出来的粥或汤更加鲜美。不过需要注意的是，砂锅需要提前泡水，否则容易炸裂。
不锈钢锅：不锈钢锅具有耐腐蚀、易清洗等优点，而且不会产生有害物质，因此也是熬粥和煲汤的常用锅具之一。
铸铁锅：铸铁锅具有传热均匀、保温性好等优点，而且可以增加食材的铁元素含量，因此也是熬粥和煲汤的不错选择。
陶瓷锅：陶瓷锅具有保温性好、不易粘底等优点，而且不会产生有害物质，因此也是熬粥和煲汤的不错选择。
总之，选择什么样的锅具熬粥和煲汤最好，需要根据个人喜好、食材种类、烹饪方式等多方面因素综合考虑。
若是熬粥，建议用高压锅或电饭煲。若是煲汤，建议用砂锅。
砂锅
米放入砂锅然后加水煮开,煮到米稍微有点开花的时候,放入各种配料、调味料,再煮个二十到三十分钟,煮好后别马上吃,用锅盖再盖15分钟左右,这样熬出来的粥很好喝。
砂锅是各种锅中熬粥营养和安全是较好的,但就是时间太慢。
用什么锅做粥最好吃？
煮粥，有很多可用的锅。如，砂锅（包括电砂锅）、不粘锅、不锈钢锅、高压锅，电饭煲等等。其中，砂锅煮粥最好吃，且营养和安全是最好的，但不适宜做量大的粥，容易粘锅（糊了），刷锅稍费事，；不粘锅，有化工涂层，或许有不被认知的害处；高压锅，虽省时，煮出来的粥不好吃（还要注意别堵住安全阀，水在2/3以下）；电饭煲，在煮粘稠的粥时容易“扑锅”，需精心操作，虽可保温，但粥放时间长了，都会不好吃了。我认为用不锈钢锅煮粥最佳！
一是，容量大，可满足较多人用；
二是煮出来粥，营养安全，好吃，不影响米汤色泽；
三是刷锅较方便。
什么锅熬粥好？
电压力锅是熬粥的最佳选择。
电压力锅在熬粥过程中具有以下优势：首先，电压力锅的高压环境可以加快熬粥的速度，节省时间。
其次，高压环境下的温度更高，可以更好地破坏米中的淀粉颗粒，使粥更加浓稠。
此外，电压力锅还具有保温功能，可以保持粥的温度和口感。
最后，电压力锅的密封性能好，可以保持粥中的营养物质不流失。
除了电压力锅，传统的砂锅也是熬粥的一种好选择。
砂锅熬粥的特点是火候均匀，可以慢慢熬煮出香浓的粥。
此外，不锈钢锅和铁锅也可以用来熬粥，但需要注意火候控制，以免粥煮干或糊底。
总的来说，选择合适的锅熬粥可以更好地保留粥的营养和口感。
1、砂锅
煮粥营养和安全是最好的，就是时间太慢了！米放入沙锅加水煮开，煮到米稍微有点开花的时候，放入配料、调味料，再煮二十到三十分钟，熬出来的粥很好喝。煮好后别马上吃，用锅盖再盖15分钟左右，会更香。
2、高压锅
煮粥浓稠，省时省事。一般在高压锅开了（安全阀冒气）以后3-5分钟即可煮烂。很适合平时没有时间做饭的人。
但煮粥的量不能太多，水位一般在容量的2/3最好！水位过高容易使米粒或玉米渣堵塞安全阀的入口孔而发生危险；在盖锅盖前，一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常。
到此，以上就是小编对于什么锅煲粥有营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
