大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸭梨的营养的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
一个梨的能量是多少?
梨热量:44大卡/100g
1个梨(可食部分205.0克)含有热量90大卡,需要散步62.1分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪0.20克;核黄素0.06克;钠2.10克;纤维素3.10克;磷14.00克;蛋白质0.40克。
梨,通常品种是一种落叶乔木或灌木,极少数品种为常绿,属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。叶片多呈卵形,大小因品种不同而各异。花为白色,或略带黄色、粉红色,有五瓣。果实形状有圆形的,也有基部较细尾部较粗的,即俗称的“梨形”;不同品种的果皮颜色大相径庭,有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色,个别品种亦有紫红色;野生梨的果径较小,在1到4厘米之间,而人工培植的品种果径可达8厘米,长度可达18厘米。
梨的果实通常用来食用,不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素,不同种类的梨味道和质感都完全不同。梨既可生食,也可蒸煮后食用。在医疗功效上,梨可以通便秘,利消化,对心血管也有好处。在民间,梨还有一种疗效,把梨去核,放入冰糖,蒸煮过后食用还可以止咳;除了作为水果食用以外,梨还可以作观赏之用。
梨之含维生素C多不多?
梨的维生素C含量并不是很高。100克梨里面,平均含有4.2毫克的维生素C。
梨的其他营养成分:梨中除含有维生素C外,同时也含有维生素A、维生素K、钾等多种营养成分。
鸭梨又称雪梨吗?
答案:鸭梨不是雪梨。
解释:鸭梨为河北省古老地方品种,适应性强,丰产性好,果实大而美,肉质细脆多汁,香甜,较耐贮。符合认定标准,予以认定,适宜在黄淮海平原沙地栽培。
雪梨:肉嫩白如雪,故称,是一种常见的水果。据《本草纲目》记载,“梨者,利也,其性下行流利。”
鸭梨和雪梨虽然都是属于梨的品种,但是鸭梨不是雪梨,它们并不是同品种的梨子。在水果店我们购买梨子的时候,就可以分出哪个是鸭梨,哪个是雪梨,因为他们的区别还是挺大的,外观上面有一定的差异,而且其价格也是不同的。相比而言,雪梨的个头要更大一些,最大的可以达到将近两斤,鸭梨一般最大的也只有一斤左右。
鸭梨和雪梨颜色不一样
从颜色方面我们也能分辨出鸭梨和雪梨的差异,鸭梨的表皮是黄色的,看起来比较皮厚,好雪梨的颜色是呈白色的,略黄,看起来比较具有色泽,如果把鸭梨和雪梨的颜色做个比较的话,那么雪梨的颜色更好看一些,不仅两种品种的梨子在颜色上面有一定的差异,在营养价值方面都是各有千秋的。
鸭梨和雪梨的营养口感
如果把鸭梨和雪梨的营养做个比较的话,那么雪梨的营养价值要略高一筹,因为在雪梨中含有很多的蛋白质和很多的碳水化合物,以及大量的膳食纤维素,在鸭梨中含有的微量元素和维生素较多,而且还含有很多的胡萝卜素,两种梨子的口感也是有一定差别的,雪梨比较甘甜可口,鸭梨吃起来的水分要更充足一些。
不是!
1、外形不同:鸭梨的形状像鸭头,果皮偏黄色,梨梗部是突起的,表面光滑,且个头较大;雪梨的形状为圆形或扁圆形,果皮呈黄白色,果梗较短,有锈斑大而密,个头较小。
2、口感不同:鸭梨较香甜;雪梨较清爽而脆,且果肉较结实。
3、营养价值不同:鸭梨苹果酸和柠檬酸的含量多于雪梨。
到此,以上就是小编对于鸭梨的营养价值的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。