大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花椰菜的营养成分的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
花菜有什么营养成分？
花菜北方也叫菜花，和西蓝花一样同属十字花科食物，低卡营养又丰富。每100g花菜的热量仅有约20大卡，碳水含量约4.2g。花菜的膳食纤维含量十分丰富，且富含多种维生素和矿物质，其维生素c的含量是大白菜的4倍。
花菜叶酸含量是多少？
50-80微克
花椰菜花菜是一种低热量、高纤维的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素K、硫酸铜、硫酸锌、硒、叶黄素、菜籽油等营养物质。其中每100克花菜中叶酸含量约为50-80微克左右。
花菜热量多少千卡？
花菜的热量并不高，每100克花菜约含热量26千卡。
花菜（花椰菜）作为一种蔬菜，热量比较低，100克花菜含26大卡热量，其中碳水化合物4.6克，蛋白质2.1克，膳食纤维1.2克，维生素C61毫克，钾200毫克，钙23毫克。它还含有丰富的维生素、矿物质及多种氨基酸。
花菜食物营养价值：
热量 20千卡/100g
蛋白质
1.7g/100g
脂肪
0.2g/100g
碳水化合物
4.2g/100g
钠
39.2mg/100g
菜花的属性？
花菜是凉性的,据分析,花菜含有较多的维生素A、B、C和胡萝卜素以及钙、磷、铁等矿物质。
菜花属于凉性食物
花菜又称花椰菜、花菜或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。菜花的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。
菜花富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮菜花不宜高温烹调，也不适合水煮。
原地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜
到此，以上就是小编对于花椰菜的营养成分含量表的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
