大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄豆芽皮有什么营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
黄豆芽的皮可以吃吗？
答，黄豆芽的皮可以吃，黄豆芽皮成分是细胞壁和植物纤维，粗纤维含量为38%，粗蛋白12.2%，氧化钙0.53%，磷0.18%，木质素含量低于2%（NRC，1996）。
黄豆芽的皮是可以吃的。
通常情况下豆芽皮能吃，因豆芽皮并不存在有毒物质，通常吃后对身体存在一定益处。但需避免过量吃豆芽，以免不利于消化。
能吃。我的回答是肯定的。外皮对种子来说只是一种保护性，装置对人类来说口感可能不好，有渣渣的感觉，但是并不影响食用。道理就像吃苹果，有的人喜欢吃皮儿，有的人要削皮
黄豆芽的皮有什么妙用？
黄豆芽的皮具有多种妙用，下面列举几个常见的用途：
1. 做菜：黄豆芽的皮质较厚，口感较为脆嫩，可以直接食用或用来炒菜、煮汤等，增添风味和口感。
2. 做酱料：将黄豆芽的皮搅拌成泥状，可以用来做酱料，例如黄豆芽酱、黄豆芽蒜蓉酱等，增加调味的口感和风味。
3. 做凉菜：将黄豆芽的皮切成丝状，可以用来做凉拌黄豆芽，增加凉菜的口感和营养。
4. 做包子馅：将黄豆芽的皮剁碎或切碎，可以作为包子馅的一部分，增加馅料的丰富度和口感。
需要注意的是，黄豆芽的皮较为硬韧，食用时需先处理，如煮熟或炒熟，以确保口感和食用安全。
黄豆芽菜里边的皮可以沤肥吗？
黄豆芽里边的皮不能沤肥，皮里没营养成分。
答，黄豆芽菜，里边的皮可以沤肥的。因为黄豆，豆芽皮也是很有营养价直的，利用黄豆芽菜里面的皮沤肥的肥料，对植物来讲，比如说花啊，种植啊，蔬菜呀利用黄豆皮沤出的肥料种出来的植物长得更快营养价值很高。本身黄豆就是大豆子里面的豆中之王是最有营养价值的一种豆子。
黄豆芽怎么洗可以把皮洗干净？
可以通过以下方法来洗黄豆芽，从而把皮洗得干净：
用水漂皮：取一较大容器，装多半盆水，把黄豆芽分次放入水中，用手轻搅豆芽用水漂，豆芽沉底，豆皮漂起，用笊篱搭出即可，忌一次性放大量豆芽，豆芽堆积豆皮不易漂起。
用簸箕扇皮：无论是黄豆芽还是绿豆芽都可用这个办法。只是在簸黄豆芽的时候要用力小一点，避免烂瓣，这样就可把豆芽皮簸出去一大部分。当然这两种方法只适用已经长得足够长的豆芽，豆芽越短越难分拣，用手拣皮是必不可少的，只是借助辅助能提高分拣得速度罢了。
方法一：用水漂，用大盆装大半盆水，再把黄豆芽分多次放到水里，然后收在水里慢慢搅拌，搅动过程中豆芽会沉到水里豆皮就浮在水上，用笊篱一次捞净就可以了
方法二，用簸箕筛除，这个方法相对来说少慢些，只是在簸黄豆芽的时候要注意力道，力大了会把豆芽瓣簸碎；
答：黄豆芽怎么洗可以把皮洗干净：用热水把焯一下，放到冷水反复换水，皮在上面随换水豆皮就飘走了。还可以放盆里搅拌，豆皮在上面捞出。
黄豆芽怎么洗可以把皮洗干净:用水漂皮。
可以把清洗干净的黄豆芽放在热水里面焯一下，然后再把它放到冷水里面泡一下，这样来回几次，就能去除皮。
到此，以上就是小编对于黄豆芽皮有什么营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
