大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芡实营养成分表的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
芡实有什么营养？
芡实主要营养元素含量 351卡路里 热量 8.3克 蛋白质 0.3克 脂肪 31.5克 碳水化合物 热量分解 9% 35% 56% 蛋白质 碳水化合物 脂肪 其他 主要营养成分 热量 351卡路里 蛋白质 8.3克 碳水化合物 31.5克 脂肪 0.3克 膳食纤维 0.9克 烟酸 0.4毫克 矿物质 钙 37毫克 磷 56毫克 钾 60毫克 钠 28.4毫克 镁 16毫克 铁 0.5毫克 锌 1.24毫克 硒 6.03微克 铜 0.63毫克 锰 1.51毫克
东北管芡实叫什么？
东北管芡实是一种传统的农作物，也被称为管薯、管芋、管状芋等。它属于多年生草本植物，主要分布于中国东北地区，是当地人的主要粮食作物之一。东北管芡实的主要特点是其根茎粗壮，可食部分为根茎，其形状呈管状，故得名“管芡实”。它是一种营养丰富的食材，含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，是东北地区的传统美食之一，被广泛用于制作各种美食，如管芡实饼、管芡实粉条等。
东北管芡实是一种特产于中国东北地区的粗粮，也称为管谷或管麦。它的外观与小麦相似，但是比小麦更大、更粗，颜色也更深。管芡实是一种非常营养丰富的食品，富含蛋白质、矿物质、维生素等多种营养成分，尤其是富含膳食纤维，对身体健康有很多好处。在东北地区，人们常将管芡实磨成粉，制成各种面食、点心等食品，也可以用来煮粥或炖肉等。管芡实是东北地区的重要粮食作物之一，也是东北人民饮食文化中的重要组成部分。
东北地区一般将管芡实称为“芡实”，也有一些地方称之为“芡实子”、“芡实仁”等。芡实是一种常见的水生植物，果实呈球形，富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有很高的药用价值和食用价值。在东北地区，芡实可以作为一种常见的食材，常用来制作糕点、汤羹、粥等食品。
芡实营养价值高吗？
高，一、芡实米含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；二、芡实米可以加强小肠吸收功能，提高D-木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度。实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌，胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。
芡实怎么挑选？
芡实是一种常见的食材，也被称为西洋参或水芡实。以下是挑选芡实的一些建议：
1. 外观：选择外观完整、无明显损伤或裂纹的芡实。它们应该呈现出均匀的形状和颜色。
2. 触感：轻轻按压芡实，应该感觉坚实而有弹性。避免选择质地松软或感觉沉重的芡实。
3. 颜色：优质的芡实通常呈现出浅黄色或乳白色。如果芡实呈现出明显的变色或发黑，可能表示它们已经变质或过期。
4. 气味：闻一闻芡实，应该没有异味或霉味。新鲜的芡实应该具有清淡的香气。
5. 杂质：仔细检查芡实是否有杂质，如沙子、土壤或其他异物。选择干净的芡实。
此外，购买时最好选择正规的商店或市场，确保购买到新鲜的芡实。
芡实挑选
一看：看颜色。除去内种皮显白色，有光泽，颜色偏黄的一般为旧货。市面上还有一种是去除了外种皮的白色芡实。
二闻：闻气味。被熏过硫磺的芡实闻起来会有酸味，可能是虫蛀后再加工的，最好不要购买。
三咬：咬质地。芡实富含营养成分，干燥不够容易发霉、长虫。齿咬松脆易碎，为干燥者；若是略带韧性，则为含水分较多者。
总的来说，芡实以身干、无虫蛀、颗粒饱满均匀、粉性足、无碎末及皮壳者为佳。
到此，以上就是小编对于芡实营养成分表100克的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
