大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼皮营养价值的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
吃鱼皮好吗？
应该是还可以，鱼皮也很有营养，只要做的好，应该很好吃，有的人非常喜欢吃鱼皮，用鱼皮做火锅吃，鱼皮好像炸着吃也很好吃，首先要把味道拌好，进位以后在油锅里面炸，那会非常起酥，很好吃的，鱼皮还可以把它搅碎以后和肉放在一起，然后做成圆子，炸圆子也很好吃，也是很美味的，
吃鱼皮有什么好处？
吃鱼皮有促进新陈代谢和抗氧化的好处。鱼皮的营养价值非常丰富，里面含有多种微量元素和蛋白质。适量摄入鱼皮，不但能促进身体新陈代谢，还可以维持人体免疫力。
鱼皮角热量？
回答:鱼皮角热量比较高，100克鱼皮角热量大概在300卡，鱼皮角营养价值非常丰富，含有丰富蛋白质，不饱和脂肪酸，可以降低体内的胆固醇，要适量吃，不要吃太多。
香辣鱼皮的热量？
热量245大卡
做法
1、主料：鱼皮200克。
2、调料：大蒜15克、生抽10克、白砂糖10克、白醋5克、味精3克。
3、先将鱼皮放入锅中，加清水，置旺火上，煮沸约45分钟，捞出去沙。
4、再放入60度热水中，盖上锅盖，焖8～10小时(如水温降低，应重换热水)取出，用清水洗净。
5、按老、嫩分装竹篮中，浸入沸水锅中煮沸后，移及微火上，盖上锅盖，焖半小时(硬的可再焖一下)。
6、然后取出放清水中漂洗几次即可使用。
7、水发好的鲨鱼皮洗净，去杂质，切成4×1厘米的条，先在沸水锅里氽熟，迅速放在冷开水中浸泡一会（去粘液）。
8、蒜米、生抽、白糖、白醋、味精调和拌入鱼皮即成。
香辣鱼皮热量比较高，100克香辣鱼皮热量大概在300卡。
鱼皮营养价值非常丰富，含有丰富蛋白质，不饱和脂肪酸，可以降低体内的胆固醇，要适量吃，不要吃太多。
热量大约355大卡每100克，
主料:
鱼皮200克，
辅料:
清水适量，冰水适量，香醋1勺，生抽1勺芝麻香油1勺，鲜鸡汁半勺，辣椒红油1勺，蚝油半勺，盐2克，小米辣椒2个，香菜1根，蒜头3瓣，洋葱丝少许，青瓜丝少许
— 烹饪步骤 —
1· 鱼皮洗干净。
2· 适量清水烧开，鱼皮下锅烫5到7秒，马上捞起来。
3· 捞起的鱼皮放冰水里面浸泡。
4· 泡鱼皮的时候我们来准备配菜。把洋葱，青瓜洗干净切丝。蒜头剁碎，小米辣和香菜切碎。
热量为420大卡
做法
食材都准备好，草鱼买的时候就请店家片好
步骤2
将蒜切末
步骤3
鱼皮放在盆里，加入调料
到此，以上就是小编对于鱼皮营养价值及功效的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
