大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面汤的营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
吃咸水面有什么好处？
吃咸水面的好处就是能够让人的身体越来越健康。
吃碱水面的好处：碱水面口感劲道,碱水有防腐作用、中和酸性等功能。主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等,添加辅料的碱水面,营养成分随辅料的品种和配比而异,易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
碱水面经过各种辅料搭配含有各种人体所需营养,能全面补充人体所需的营养物质。也能够补充人体需要的能量，有益身体健康。
面汤有营养吗？
面汤有一定营养价值,但是营养价值可能不是很高。在平时适当喝一些面汤,可以补充水分及部分营养,但是尽量不要吃面汤。
面汤的营养价值是非常高的，玉米面汤，玉米面汤含有大量的维生素C，喝了以后能够有效的补充人体所需要的维生素，瘦肉面汤里面含有丰富的蛋白质，同时脂肪含量也比较低，所以可以在补充蛋白质的同时，也不增加人体的脂肪含量。
做面汤应该用什么水？
和面分冷水，温水，热水。
一： 适合用热水面团制作的面食：
热水面团也叫沸水面团或烫面。和面水温一般在60-100度。由于在热水的作用下，面粉中的蛋白质凝固，并分解水分，面筋质被破坏，淀粉大量吸收水分而膨胀变成糊状并分解出单糖和双糖，因此就形成了热水面团性糯、劲小，成品呈半透明状，色泽较差，但口感细腻、富有甜味，加热也容易成熟的特点。
凉水
面汤代代相传无处考其出处，做法简易快捷，养胃驱寒，尤肠胃不好或体衰者宜以此汤养胃养生，其比葡糖糖补充能量更加温和，含各种易吸收蛋白脂类。
水面比例:1L水加100g面粉左右，也可依个人爱好调整浓度。
做法:先将1L水加入锅中烧开，然后将面粉用少量水拌成面团状，再加水浸泡少许时间(最好是温水)，带锅中水快开时，倒出浸泡面团的水，将面团来回搅拌，再用浸泡面团的水稀释，待锅中水开时，搅拌倒入锅中，待面汤开滚两次即可。若想再增加些营养可以在面汤开滚时打入鸡蛋搅匀，即成鸡蛋面汤。
营养面汤的家常做法？
主料 面条适量辅料 枸杞叶适量 香菇3朵 番茄1个 鸡蛋1个 葱花适量步骤 1.番茄一个，先炒几分钟，然后加上水去煮十分钟2.鸡蛋煎好备用3.下了面条就下香菇，枸杞叶最后才放，一烫就熟了，就起锅4.面条5.葱花6.起锅后把备用的鸡蛋放上去，撒点葱花7.清爽的口感
到此，以上就是小编对于面汤的营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
