大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何做好营养汤的问题，于是小编就整理了1个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
炖斑鸠汤怎么做才有营养？
1、排骨炖野斑鸠材料：斑鸠1只，排骨80g，料酒、盐、姜适量做法：斑鸠去杂质，与排骨洗净，放入小汤锅焯一下，捞出，用清水漂净，取炖锅，加适量清水，放入斑鸠与排骨，加姜片、葱白、加点料酒，盖上锅盖炖5—6个钟头，最后加点盐，吃时撇去浮油即可。
2、野斑鸠红枣枸杞汤材料：斑鸠一只，红枣10粒，生姜2片，党参5克，枸杞20粒左右，盐少许做法：斑鸠去毛内脏洗净，斩块焯水捞出，加姜片及适量水放炖盅;红枣，党参，枸杞，洗净入炖盅;将放好配料的炖盅放入锅中来大火炖煮，锅内水开后转小火慢炖1至一个半小时，断火前加入少许盐调味即可。
一、原料：1.主料：斑鸠5只，青豆米15克，熟萝卜250克。2.调料：料酒、酱油、白糖、精盐、味精、葱、麻油、熟菜油、面粉。
二、制法：1.将斑鸠去毛、内脏，斩去头、脚，洗净，每只切成4块，用面
粉、盐拌匀。萝卜、葱切成小块。2.炒锅下菜油，烧至七成热时，将斑鸠下锅，炸约1分中，倒入大葱，
略炸，倒入漏勺。3.锅内留油，将青豆、萝卜入锅略偏炒，放入斑鸠、葱、料酒、酱油、
糖和适量水，盖上锅盖，移至文火上煨。汤沸后，加入味精，淋上麻油即成。
1.斑鸠用凉水泡上4小时，中间换一次水；
2.锅中放凉水，远超过斑鸠体量，约20倍；
3.水开后去浮沫，改小火；
4.加花椒20粒，大葱一根，白酒5钱，陈醋5钱，白糖半两；
5.5小时后加盐适量，1小时后关火，可以吃肉喝汤了，放一点香葱碎和香菜末，白胡椒粉适量
到此，以上就是小编对于如何做好营养汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍的1点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
