大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜黄豆的营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
冰冻了两年的青黄豆还能吃吗？
视情况而定，一般黄豆的保质期都在两到三年，如果放置环境得当则更好，如果黄豆没有变色，变质，应该可以吃，当然不提倡吃过久的黄豆，最好是吃新鲜的，健康嘛，如果实在是不放心，就别吃了。黄豆营养全面，黄豆含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。
不能再吃了！青黄豆放冰冻里6个月以上一般不可以吃了。通常青黄豆放冰箱里，如果是冷藏，最多可以放置一周左右，如果是在冷冻区，最多保质一个月以内，在此期间，如果青黄豆发芽、变黄甚至腐烂，都不建议继续食用。
一斤生黄豆煮熟还是一斤么？
不是了。
一斤生黄豆煮熟大概在2斤左右，黄豆的吸水率在100%～110%左右去，也就是干黄豆如果充分吸水的话，重量会增加1～1.1倍左右，基本上1斤干黄豆可以泡出2斤多些的黄豆。泡黄豆时建议用冷水，这样可以加速豆子浸泡的速度，提升浸泡的效果，又可以避免用过热的水破坏豆子丰富的营养成分。30～40度之间的水也比较好，利于豆子中纤维素的转化，又可以增加豆子中的含水度，减少烹饪时间，利于被人体吸收。
不是，因为黄豆接水煮沸膨胀之后不是一斤了。
1斤黄豆煮熟比生的多，黄豆吸水了增多了，
一斤生黄豆 煮熟了不是一斤 ，生黄豆是一斤 ，煮熟啦 里头含有大量的水分 ，所以分量就增加了 ，住熟了的分量大大超于一斤
一斤黄豆和水煮的比例？
1、一斤黄豆需要七斤水。
2、豆腐脑的老与嫩，出水的多与少是和豆浆的浓度有关系的，也就是干豆与水的比例。根据各地水质的不同及黄豆的差异，比例是不一定的。
3、我在家做的时候干豆与水的比例大约是1：7.（比如：一两干豆泡开后和七两水打浆）。这里必须说明的是：泡豆用的水不是这“7”内的。知道了这个比例后，你就可以左右调整到你想要的老嫩程度了。
豆和水的比例大概1：50，也就是说1斤黄豆需要50斤的水
一斤黄豆可以放700毫升的水或者是1000毫升的水，只要水没过黄豆就可以了。
如果是打豆浆
黄豆与水的比例是1：10，就是100g的豆浆需要加入1000ml的水，打豆浆的比例1比10，喝起来味道香醇，但是分量要根据个人调制。
想要打出好喝的豆浆，首先需要采用新鲜的黄豆，新鲜的黄豆水分不会流失，而且营养价值高，并且营养物质丰富，在打豆浆的之前需要把豆浆浸泡一段时间，这样能够方便打豆浆，减小豆浆的损耗。在打豆浆的过程中需要按比例来加水，否制会导致豆浆失败，加入的黄豆要适量，多了不易打干净，少了味道也不太好。
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鹦鹉可以吃新鲜黄豆吗？
可以吃，可以给鹦鹉喂一些黄豆，最好是将黄豆煮熟了压成为泥的形状，最好在里面加一点蜂蜜来保证更加丰富的营养。除此之外，蔬菜也是不可以缺少的，蔬菜里面含有丰富是维生素，可以让鹦鹉的羽毛看上去更加的鲜艳，还可以给它们喂一些胡萝卜，大白菜，大白菜这种蔬菜水分含量很高，但是需要注意的是菠萝和梨是不可以喂给鹦鹉吃的，对于鹦鹉的身体是有害的。
到此，以上就是小编对于鲜黄豆的营养价值及功效的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
