大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何做鲳鱼的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
怎么做鲳鱼才好吃？
原料：小鲳鱼、生姜、香葱、料酒、盐、味精、油。
做法步骤：
第1步、准备，小鲳鱼是清理干净
第2步、小鲳鱼用适量盐、适量料酒、适量姜丝腌制
第3步、在准备点小葱、姜丝、香菜
鲳鱼应该怎么做？
鲳鱼切成块，加料洒，盐，花椒，姜丝等淹制半小时，然后加食油，烧制八分熟，倒入鲳鱼于锅内翻炒，加入调料用温火顿，最好用啤酒纹火顿，味道好。
鲳鱼怎么做好吃又简单？
步骤/方式1
鲳鱼一条备好
步骤/方式2
鲳鱼去肠洗净，在鱼上划二刀
步骤/方式3
放适量黄酒
步骤/方式4
鲳鱼怎么做好吃呢？
1、把鲳鱼解冻，去除内脏，在表面切上花刀。
2、锅中放油，大火烧热，放入鲳鱼煎至两面微黄。
3、放入葱姜蒜和红辣椒、花椒，煸出香味。
4、放入适量的水，大火烧开，再调入适量的盐、料酒、老抽、白糖和醋以及两片腊肠。
5、继续大火烧开，再中小火保持锅开15分钟，可以把汤卤往鱼身上浇，以便更好地入味。
6、直到汤汁浓稠，即可出锅装盘。
到此，以上就是小编对于如何做鲳鱼好吃又简单的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
