大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于番茄牛腩的营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
牛肉炖番茄有什么好处？
补充营养、开胃健脾
番茄牛肉汤为番茄和牛肉进行加工制作而成的汤品，番茄口味酸甜，含有维生素A、维生素C等物质，牛肉富含蛋白质、微量元素等营养成分。进食番茄牛肉汤，具有补充营养、开胃健脾的功效。
1、补充营养：番茄中含有维生素A、维生素C、b族维生素、钙、磷、钾、镁、铁等多种营养元素，牛肉含有蛋白质、脂肪、磷、钾、镁、钙等营养成分，进食番茄牛肉汤，能够补充身体营养，适用于营养不良者。
2、开胃健脾：番茄味道酸甜，牛肉补养身体，滋养脾胃，进食番茄牛肉汤，能够开胃健脾，适宜食欲较差的人进食。
西红柿炖牛腩和炖牛腩哪个营养好？
肯定是西红柿炖牛腩，牛腩是个好东西，这里就不必再叙述了，但加点西红柿的效果更好了，使牛腩更加酥烂，西红柿的酸甜味再溶入牛腩中，会使你更加酸爽，口胃大开。
西红柿炖牛腩好，西红柿炖牛腩是一道滋补作用很强的菜品，其中含有大量的蛋白质、氨基酸维生素以及钙、磷、铁、钾等多种营养成分，可以起到补虚强身的作用，牛腩肉质细腻软烂，颜色好口感好，营养丰富，还可以起到强壮筋骨的作用，对骨质疏松及关节疾病也有一定的好处。
西红柿炖牛腩营养好
开胃又营养，是一道简单易学，且高颜值的大众菜了。主料西红柿和牛腩的营养价值不容小觑。番茄，也就是西红柿，是一个多种营养元素的集合地。西红柿富含多种维生素，钾，铜，磷，叶酸。
西红柿炖牛腩好。因为牛腩是牛肉中最好的一块儿，而且里面的营养物质特别的丰富。我们用西红柿炖牛腩，能让牛腩变得更加软烂，而且还能吸收西红柿里面淡淡的酸味，这样我们就能做出更加好吃的美食，我们人类也能从中得到更多的经济价值和营养价值。
西红柿炖牛腩，有营养么？
当然是有营养的。因为西红柿富含多种维生素和番茄素，而牛腩富含蛋白质，两者搭配使营养更加的丰富，这是一道既有营养又美味的菜。
西红柿炖牛腩的营养价值是非常高的，牛奶属于高蛋白，高营养的食物，而西红柿本身也含有大量的维生素和矿物质，西红柿炖牛腩口感非常的好，大人小孩都是可以吃的
这道菜很有营养。西红柿含有丰富的维生素，牛腩具有强筋壮骨补力的作用。它两样放到一起炖，即美味又营养丰富。牛腩低脂有韧劲。西红柿酸甜清香。吃起来很开胃口，补血强身。建议不要放太多油，这道菜的菜汤很好喝，直接浇在米饭上更好吃。
营养丰富的
拓展资料
1. 西红柿中含有丰富的维生素C、钾、镁等矿物质，具有抗氧化和保护血管健康的作用。
2. 牛腩中含有大量蛋白质和铁元素，能够帮助增强体力和提高免疫力。
3. 西红柿炖牛腩在烹饪过程中，西红柿中的营养物质能够被牛肉充分吸收，形成一种综合营养的食品。
4. 在炖煮的过程中，牛腩中的胶原蛋白得到充分的分解，具有滋润肌肤、促进骨骼生长的作用。
番茄牛肉是酸性还是碱性？
番茄牛肉是酸性，番茄是碱性的食物，入口的番茄带点酸味，特别是煮熟的时候，酸味更明显，但通过专家PH测定其实是碱性的。食品的酸碱性与其本身的pH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。
到此，以上就是小编对于番茄牛腩的营养价值及功效的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
