大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于魔芋如何蒸着吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
魔芋粉可以蒸吗?
魔芋粉不可以蒸着吃,因为魔芋粉性质同凉粉相似,它不适合蒸着吃。
:魔芋是可以蒸着吃的,魔芋蒸着吃不仅营养价值不能够流失,并且味道也是不错的,由于魔芋有一些毒性,所以在蒸魔芋的时候需要注意,需要蒸三个小时左右的时间,适当的吃魔芋可以活血化瘀、抗癌消肿、润肠通便,尤其是对于糖尿病和肥胖的人来说,是理想的减肥和控制血糖的食物,但是吃的时候需要注意不能多吃。
做魔芋豆腐能用蒸饭柜蒸吗?
做魔芋豆腐不能蒸是要用大火熬的时间久一点才行,因为做魔芋豆腐熬的时候需要放配料(碱水)进去才能形成魔芋豆腐,魔芋豆腐没有涩味才能吃的了。魔芋豆腐如果是蒸的话,它没有放碱性水进去,那就不能吃是涩涩的,并且还不成型,魔芋豆腐要一边熬一边用锅铲绕搅拌才行。
魔芋蒸多长时间?
答:魔芋蒸多长时间〔15分钟〕。
材料:魔芋一块,猪瘦肉一小块、葱花少许
调味料:蒸鱼豉油或是味极鲜酱油2勺,食用盐适量、生淀粉少许
方法:
1、把魔芋洗干净,切成均匀厚度的片,在盘子里码一圈。
2、把猪瘦肉洗干净,剁成肉馅,用少许盐及生淀粉揉匀,放在魔芋中间。
一般10到15分钟就可以了,因为魔芋是素食比较容易熟
魔芋需要蒸十五分钟左右长的时间,魔芋营养价值非常的丰富是薯类食物当中的佼佼者,适当的多吃点魔芋有利于健康。
魔芋粉蒸馒头?
魔芋粉具有降脂降糖和减肥的功效,但单吃比较粗糙,如果用魔芋粉和面粉以适当比例做成馒头,不仅口感好,还起到应有的作用。
取面粉2/3,加适量酵母粉,用20左右度适量温水合面,面粉和的要相对较稀些,放在27左右温度下发酵,等面发好后再加入1/3的魔芋粉,进行发酵。面发好后,揉面,进行二次发酵,二次发好后,揉面做成馒头,上屉,再醒10分钟,蒸15—20分钟,停火后再闷2分钟揭锅就可以了。
到此,以上就是小编对于魔芋如何蒸着吃好吃的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。