大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养学相关书籍的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
营养师书籍？
考高级公共营养师的考生可以参考人民卫生出版社《中国营养师培训教材》;军事医学科学出版社的《公共营养师培训教材》;当代中国出版社出版的《营养师培训教材》。 不过最推荐的还是人民卫生出版社《中国营养师培训教材》,该教材发行于2005年,出版社为,还是比较权威的。
营养学专业的书籍推荐？
着重推荐的有：
1、《中国食物成分表》里面包含了我们常见的所有食物的营养成分，无论是学七大营养素、学食物营养学、做营养配餐、饮食指导都是必不可少的工具书。
2、《2013版的中国居民膳食营养素参考摄入量》告诉你每天各种营养素该吃多少，还有最新的营养素参考摄入量。
3、《营养功能成分应用指南》主要是对功能性食品和特殊功能性营养成分的介绍，像常见的氨基酸类、肽类、蛋白类、脂肪酸等都有详细的介绍。主要适合功能性食品和保健品相关的学习人群，有一定的生化和营养学知识的可以考虑入手一本，毕竟现在五花八门的保健品，各种扩大宣传，有这样一本权威的书籍镇场还是很有说服力的。
4、《中国功能食品原料基本成分数据表》涉及的保健功能成分和新资源食品的数据，填补了国内保健食品常见功能因子成分分析和常用植物资源数据分析的空白。是一本科学、权威的工具书和大众指导书。其它相关书籍还有《公共营养师》、《基础知识》、《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南》、《营养圣经》等，都是可以提高营养学方面知识的好书。
自学营养师应该必备哪些书籍？
你好，以下是自学营养师应该必备的一些书籍：
1. 《营养学》（Nutrition）：由美国营养学会编写的权威教材，详细介绍了营养学的基础知识、营养素的分类、吸收和代谢、营养与健康等方面的内容。
2. 《食品营养学》（Food and Nutrition）：介绍了食品中各种营养素的含量、作用和相互关系，以及饮食与健康的关系。
3. 《营养与健康》（Nutrition and Health）：介绍了各种营养素对人体健康的影响，包括心血管疾病、肥胖症、糖尿病等常见疾病的预防和治疗。
4. 《饮食指南》（Dietary Guidelines）：由美国农业部和卫生部联合编写的饮食指南，介绍了健康的饮食习惯和食物选择，以及如何适应不同年龄段和健康状态的人群。
5. 《营养学原理与实践》（Nutrition: Science and Practice）：介绍了营养学的基础知识和应用，包括营养评估、饮食计划、食品安全等方面的内容。
6. 《营养学教程》（Nutrition Course）：由美国国家营养学会编写的教材，详细介绍了营养学的各个方面，包括营养素的分类、吸收和代谢、营养与健康等方面的内容。
7. 《营养学案例分析》（Nutrition Case Studies）：以实际案例为基础，介绍了营养学的应用，包括饮食计划、营养评估、营养干预等方面的内容。
8. 《营养学研究方法》（Research Methods in Nutrition）：介绍了营养学研究的设计、实施和分析方法，包括临床试验、流行病学调查、营养评估等方面的内容。
以上是自学营养师应该必备的一些书籍，可以帮助他们深入了解营养学的基本原理和应用方法，提高自己的专业水平。
到此，以上就是小编对于营养学相关书籍推荐的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
