大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于麦麸和米糠营养成分的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
麦麸和米糠哪个种平菇好?
麦麸种平菇比较好。
栽培平菇常用的主料有棉籽壳、废棉、玉米芯、木屑、玉米秸杆、大豆秸杆、大(小)麦秸杆、稻草、酒糟以及其他农作物秸秆和工业下脚料等。
答案是;麦麸种平菇好。
麦麸即麦皮,小麦加工面粉副产品,麦黄色,片状或粉状。它包括小麦麸和大麦麸,由种皮、糊粉层及胚组成,其营养价值因面粉加工精粗不同而异,通常面粉加工越精,麦麸营养价值越高。
麦麸和糠哪个好?
米糠和麦麸营养相似,因此无法绝对判断何种营养好,两者均含有较多的纤维素,其他营养成分含量相对较少,因此常作为粗粮进行添加,可促进消化、排便等。
米糠是稻谷、谷子碾成米粒后脱下的外面一层皮,麦麸是小麦磨成面筛剩下的麦皮和碎屑,均来源于谷物,因此营养成分相近,作用也相似,口感雷同,因此具体是何种营养好通常没有办法进行比较,可根据自己喜好进行选择。纤维素虽然有促进排便的作用,但是日常食用米糠和麦麸的量有限,食物缓解方法作用有限,而且见效缓慢,可以搭配其他富含纤维素的蔬果,同时补充肉蛋奶等食物,以均衡营养。此外,食用米糠和麦麸时不建议过量,以免营养摄入不足,或导致消化负担加重、影响其他营养吸收等。
麦麸、米糠的淀粉含量大概是多少啊。干物质基础的,有相关资料的话大家共享一下,啊,营养价值表没的淀粉含?
那差别特大,看加工技术,一般在2-20%之间.。
主要是粗的外种皮几乎没有,要是内部皮层和加工设备不好,淀粉还是不少的。麦麸和米糠营养价值哪个高?
麦麸高。
麦麸,即麦皮,小麦加工面粉副产品,麦黄色,片状或粉状。麦皮的端部有部分胚芽(也就是麦子生芽的部位),大约占麦皮总量的5-10%左右,一部分大约有1/3-1/2跑面粉里了。
麦皮共分6层,外面的5层含粗纤维较多,营养少,难以消化。 麦皮含有大量的维生素B类。富含纤维素和维生素,主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等。
相对来说米糠粕较好,但是也要看需要补充的营养种类。麸皮是小麦麸的俗称。麸皮中粗蛋白、粗纤维含量高,但蛋白质品质较差;富含b族维生素和维生素E;矿物质含量丰富,特别是微量元素铁、锰、锌较高,植物磷含量高,有较高活性酶,但缺乏钙;含脂率低,属于抵挡能量饲料,常用于配合饲料。
米糠粕是优质的饲料原料,可直接用于家禽饲养,也可作为饲料添加剂。米糠粕富含较高的蛋白质、粗纤维、矿物质等物质,同时含维生素B 、E 及钾、硅、 氨基酸等营养元素。
到此,以上就是小编对于麦麸和米糠营养成分对比的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。