大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于藕片营养价值及功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
藕片什么意思？
1 藕片是指由莲藕切成薄片的食品。
2 藕片的制作方式是将莲藕去皮切成薄片，晾晒或烘干后制成。
在烹饪中，藕片可以炖汤、煮粥或炒菜，口感清脆爽口。
3 藕片不仅可以作为食品，还具有一定的药用价值。
藕片中含有多种维生素和矿物质，具有健胃消食、清热解毒的功效。
藕片是指将荷藕切成形如扁片的形状后晾晒而成的一种食品。
这种食品在中国南方的许多地区都很常见，不仅可以作为独立的小吃，还可以加入炒菜或烧菜中。
藕片因其口感脆嫩、营养丰富而备受人们的喜爱。
藕片是什么意思？藕片就是大藕，以后洗干净吃了皮给它切成片就叫现实，可以涮火锅也可以炒菜，也可以凉拌一种很好的蔬菜，人人都爱吃的藕片，藕片还可以做藕盒也可以拌凉菜都是一种很好的蔬菜，这叫出泥而不染就藕片是很好的一种食材。
就是把藕从中间切成一片一片的，有时候可以晾晒成藕片干！
藕的营养价值？
莲藕具有丰富的营养价值，是大家非常喜欢的一个蔬菜，它往往富含一些维生素，同时含有很多的大家所必需的一些微量元素，所以大家很喜欢吃。
藕补充什么营养？
莲藕是莲的地下茎，莲藕中含有水分、碳水化合物，少量蛋白质、维生素和矿物质，可补充身体所需营养。
1.水分：莲藕水分含量为72～83%，食用莲藕可为人体补充水分。
2.碳水化合物：莲藕中碳水化合物的含量为12%，与芋头相当，因此，莲藕的热能含量在蔬菜中属于较高的，为47kcal/100g，应注意适量食用。
3.蛋白质：莲藕中蛋白质含量为1.3%，为非优质蛋白。
4.维生素：莲藕中含有的维生素主要有B1、B6、烟酸、叶酸、泛酸、生物素以及维生素C，特别是维生素C含量高达19mg/100g，在蔬菜中名列前茅。
常吃莲藕的几大惊人好处？
如下；
可以为人体补充丰富的微量元素。此外，莲藕中维生素A、胡萝卜素以及硫胺素等成分非常丰富，对人体健康好处多多。莲藕的营养价值是非常高的，平时不妨多吃点。
莲藕中维C含量丰富，爱美的朋友们一定不要错过。
莲藕可以为人体补充丰富的铁、铜、钾等微量元素
到此，以上就是小编对于藕片营养价值及功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
