大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于火麻仁的营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
火麻仁怎么保存？
火麻仁里含有丰富的油脂含量以及蛋白质，而油脂中含有大量的不饱和脂肪酸，这类物质受氧的作用而氧化，致使火麻变味、变质，还会使维生素A损失，火麻仁颜色变暗等，为了防止营养流失和氧化变质，保持火麻那种股特有的清香，火麻仁都要通过真空处理才发向市场的。通过真空处理的火麻仁可以长久的保持火麻营养。
火麻是什么吗？
火麻别名麻子仁、大麻仁。桑科植物大麻的成熟果食。一年生草本。茎直立，密被短柔毛。掌状叶互生或下部对生，全裂，裂片3~11枚，披针形，边缘具粗锯齿，上面有粗毛，下面密被灰白色毡毛；托叶小。花单性，雌雄异株；雄花序为疏散的圆锥花序，顶生或腋生；雌花簇生于叶腋，绿黄色，每朵花外面有一卵形苞片。瘦果卵圆形，长4~5mm，质硬，灰褐色，有细网状纹，为宿存的黄褐色苞片所包裹。花期5~6月，果期7~8月。我国各地均有栽培，也有半野生。分布于东北、华北、华东、中南等地。 药材性状：果实呈卵圆形，表面灰绿色，有微细的白色或棕色网纹，两边有棱，顶端略尖，基部有一圆形果梗痕。果皮薄而脆，易破碎。种皮绿色。
火麻是一年生桑科植物，生长在温暖地区或热带地区，植株高3—8m，茎杆淡绿色，株顶圆形，叶片绿色，如枫叶对生而不相连，种子呈饱满的卵圆形，雌雄异株，分布广泛，在亚、非、美、欧、大洋洲均有种植或野生。
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工业大麻，又称火麻、汉麻等，本文讲的是民俗自用的无毒火麻，成分含量与“云南一号”相同。火麻果仁称为火麻仁，火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和卵磷酸，维生素以及钙、锰、铁等人体必需的微量元素，火麻仁可以磨浆后做成火麻汤，然后煮菜食用，享受纯正的火麻香，火麻营养。
火麻生长在云南、广西的山野，独特的气候和特殊的土质，使火麻的种植和生长条件更加优异，而且种植过程不使用任何化肥和杀虫剂，纯天然种植，可直接食用。
它是荨麻科火麻树属的乔木植物。茎树皮灰白色；小枝中空，上部被茸毛和刺毛，后脱落；叶生于枝顶，纸质，心形；花序生于小枝近顶部叶腋，长圆锥状；瘦果近圆形，侧扁，黑红色；火麻树一旦触碰刺毛就会使人火烧火燎得难以忍受，故名。
火麻油适用范围？
大部分人群均可食用火麻油，尤其适用于食欲不振、便秘的人群。
火麻油， 为桑科一年生草本植物大麻的成熟种仁榨出的脂肪油， 又名大麻仁油、麻子油、白麻子油、冬麻子油。火麻油呈绿黄色，有独特的坚果清香，具有增强食欲、润肠通便的作用。
适用火麻油凉拌菜，减少高温油炸，火麻油的营养价值特别高，火麻油不适宜高温烹饪，这样子会导致火麻油的营养功效降低
火麻油是一种健康营养的食用油,可以用于炒菜或凉拌,如火麻油炒平菇、火麻油炒青菜、火麻油炒鸡蛋、火麻油炒菜心、这就是火麻油适用范围
什么是火麻油？
火麻油作为巴马长寿之乡，五大特产之一 ，火麻油是从火麻仁榨取获得的一种新食用植物油 ，有极高营养价值 。在广西巴马， 当地被称之为长寿麻， 长寿油！
火麻油是一种植物油，产自广西巴马长寿乡，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。
到此，以上就是小编对于火麻仁的营养价值及功效的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
