大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巴旦木 杏仁 营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
巴旦木属性？
巴旦木是热性坚果，吃多了容易上火。
巴旦木营养价值很高,它的营养比同重量的牛肉高六倍。据化验,仁内含植物油55-61%,蛋白质28%,淀粉、糖10-11%,并含有少量胡萝卜素、维生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾,同时含有铁、钴等18种微量元素。巴旦杏仁是维吾尔人传统的健身滋补品
巴旦木仁和杏仁的区别？
巴旦木和杏仁有一定的区别，两者在产地、口感和营养价值上不一样，另外两者的外观也存在差异。但是这两种食物都属于坚果，都可以为身体补充一定的营养，只是要自身不对其存在过敏反应，一般可以适当食用。
区别1.产地不同：巴旦木一般生长在新疆维吾尔族地区。杏仁全国都有种植，主要生长在南方。
2.口感：巴旦木有一股奶香；杏仁相较于巴旦木而言味道略带苦涩。
3.营养价值：巴旦木含有胡萝卜素及维生素B1、B2，不饱和脂肪酸较少；杏仁中不饱和脂肪酸较多，同时也含有多种矿物质和微量元素和一定量的钙。
4.外观：巴旦木果壳为长椭圆形，且果壳较薄；杏仁是扁平的椭圆形，一端是圆形，另一端是尖形，外壳较厚。
巴旦木和松子营养区别？
巴旦木和松子的营养成分不同、功效不同。
1、营养成分不同： 巴旦木营养价值很高，它的营养比同重量的牛肉高六倍。据化验，仁内含植物油55－61％，蛋白质28％，淀粉、糖10－11％，并含有少量胡萝卜素、维生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。 松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病；松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处；松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物。
2、功效不同： 巴旦木的营养价值相当于等重量牛肉的六倍，并能治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻病等疾病。巴旦木在医药上用途很广，民间维吾尔医用于治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻等疾病。在喀什的维吾尔医中，60%的药都配有它，是良好的健身滋补品。巴旦木和巴旦木皮具有改善血脂状况,提高机体抗氧化的能力。 松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用；松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物；松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
苦杏仁和巴旦木区别？
1、根据种类区分，巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物；而杏仁属于蔷薇科植物。
2、根据形状区分。杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖；巴旦木的果实呈扁而长，好似椭圆的形状。
3、根据个头大小区分。杏仁果实比巴旦木果实小很多。
4、根据果壳的坚硬程度区分。杏仁果果壳较硬，不易剥开；巴旦木的果壳很薄，用指甲盖就能抠开。
5、根据果实的表皮颜色来区分。杏仁果覆有一层褐色的薄皮；而巴旦木的果皮呈土黄色。
6、根据果实气味区分。巴旦木的果实有特殊的甜香风味。杏仁的气味芳香微苦。
7、杏仁的核面光滑，边缘有沟纹。而巴旦木的外壳有明显的蜂巢状孔纹。外观是一方面，最大区别在于，杏仁可入药，而巴旦木则仅为零食。
到此，以上就是小编对于巴旦木杏仁营养成分的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
