大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于主要的产热营养素的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
人体需求的六大营养素是什么?
糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐(膳食纤维被称为“第七大营养素”)是人体所需的六大营养素,前三者在体内代谢后产生能量,故又称产能营养素。
营养素(英语:Nutrient,又称为养分)是人体所需的一些物质。主要分为人体需求量较大的宏量营养素
产热营养素是什么意思?
产热营养素指糖类,脂肪,蛋白质。
食物中的糖类、脂肪和蛋白质是供给机体热能的主要营养素,所以又称产热营养素。
1.糖类:是人体的重要的能源物质,机体所需能量的50%以上是由食物中的糖类提供。所以糖类是最主要的产热营养素。
2.脂肪:脂肪也是人体重要的能源物质,大部分的肉类食物中都含有脂肪,比如动物肝脏和肥肉等,另外我们日常食用的各种植物油和动物油,主要成分也是脂肪。
3.蛋白质:蛋白质是由氨基酸构成,人体一般情况下主要利用碳水化合物和脂肪氧化供能,但在所需能量不足的情况下,蛋白质可以分解产生氨基酸来获得能量,以维持机体必要的生理功能。
三大产能营养素在体内都有其特殊的生理功能,并且彼此互相影响,如碳水化合物与脂肪的相互转化,及它们对蛋白质有节约作用。因此,三者在能量供给中应有一个恰当的比例。
意思是指主要提供人体所需要的能量和热能。
产热营养素主要指蛋白质、脂肪、碳水合化物等产生热量的营养物质。
有哪些营养素可以产生能量?
产能营养素是为机体提供能量的主要来源,包括碳水化合物、脂肪、蛋白质。产能营养素在膳食中所占比重大,是人体不可缺少的营养素。
1、碳水化合物:碳水化合物为主要的能量来源,对维持神经系统、维持心脏正常功能,具有较为重要的作用,通常薯类、杂豆类、谷类,以及蜂蜜、糖果、甜味水果、糕点、蜜饯等食物中碳水化合物含量较多;
2、脂肪:脂肪是人体重要的储备能源,参与构成人体细胞、组织,对于促进脂溶性维生素吸收、维持体温、保护脏器等有帮助,主要来源于肥肉、奶油、猪肉、牛肉、羊肉、蛋黄、花生、芝麻、核桃等食物中;
3、蛋白质:蛋白质是生命的物质基础,具有构成、更新、修补组织的生理功能,可在体内分解,产生能量,是人体热能的主要来源之一,主要来源于牛奶、鱼类、瘦肉、鸡蛋、豆类、谷类等食物中。
答案是;
1、糖类,糖类能够为人体提供约70%的能量,同时帮助使人体的体温维持在恒定的状态,还有助于保护肝脏。
2、油脂,油脂的热量最高,正常情况下人体每日需要摄入25克油脂,从而维持各个组织器官的正常功能。
3、蛋白质,蛋白质属于人体必需的营养物质之一,有利于促进组织细胞的生长和发育,还能够帮助增强免疫和抵抗能力。
糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质,能够为生命活动提供能量,是食物中的三大产热营养素。
糖类是主要的供能物质,能够为人体提供能量;蛋白质是构成人体细胞的基本物质,与人体的生长发育和细胞的修复更新有重要的关系,也能提供能量;脂肪是备用能源,一般存储在皮下备用,水、无机盐、维生素不能提供能量。蛋白质在体内的主要作用是构成和修复人体组织,构成酶、激素、抗体等生理活性物质参与调节生理功能,提供能量,每克蛋白质在体内氧化产生16.74千焦能量。主要的作用是贮存和供给机体能量、构成生物膜、增加饱腹感和增加食物的口味、提供必需氨基酸、促进脂溶性维生素吸收等。
到此,以上就是小编对于主要的产热营养素是的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。