大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎样做香菇汤又营养的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
香菇鸽子汤怎么做呢?
用料
老鸽两只,冬菇50克,姜1片。
制法
将冬菇浸软去蒂、沥干水,加少许糖、盐、酒、油捞匀。
另将老鸽宰杀好,去脚,洗净,放入滚水中煮5分钟,取出洗净。
把老鸽、姜片放入炖盅内,加适量滚水,盖好,炖两小时,加入冬菇,再炖1小时,以盐调味,撇去汤面的油,即可食
香菇鸽子汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品,下面是制作香菇鸽子汤的简单步骤:
材料:
- 鸽子(去内脏和毛羽)
- 干香菇
- 姜片
- 料酒
- 盐和胡椒粉(根据个人口味添加)
- 清水
先将鸽子洗净切块,用清水泡半小时,泡去血水,凉水下锅,焯水撇去血沬,捞出洗净,从新起锅炒制鸽肉,加入净化后的鸽汤小火煮制。
在此其间将香茹洗净切片,鸽肉八分熟时加入香茹,调口,最后出锅。
鸽子香菇红枣汤怎么炖最营养?
材料,新鲜的鸽子1只,山药50克左右,红枣5颗,枸杞10颗,香菇和木耳各两朵,料酒、生姜片、葱、食盐。
操作步骤
1、先把鲜香菇洗净,切成片状;将木耳泡发好,撕成细小朵;山药去掉皮洗干净后切成片状。
2、把准备好的炖锅加水烧开(或者直接加入开水),在炖锅里加入适量的料酒和食盐,再把准备好的鸽子放入焯血水,马上捞出来待用。
3、将炖锅里的开水去掉重新放水烧开至沸腾,放入待用的鸽子,香菇,红枣,生姜片。
4、再次将炖锅里的水煮到沸点后转入小火慢慢炖上一个小时左右。
5、最后再放入余下的山药、枸杞、木耳等配料,继续炖20分钟左右至熟透,加入食盐和葱调味就可以了。
1、香菇及红枣事先浸泡一下。
2、买的鸽子清洗干净。
3、装到碗里备用。
4、锅里加水,放入鸽子。
5、烧至水沸。
茨菇做汤的做法香菇?
材料
茨菇250克,冻豆腐250克,粉丝50克,盐5克,胡椒粉5克
做法
1,茨菇洗净后,去外皮,切小片
2,冻豆腐切小块(冻豆腐就是豆腐放冰箱一夜,冷冻而成)
3,锅中放油,烧热,放入准备好的茨菇片
主料:慈菇(400克)
辅料:猪排骨(大排)(100克)
调料:盐(3克) 料酒(10克) 大葱(1克) 姜(1克)
1.将排骨斩成小块,放入沸水中焯水。慈菇去尖,削皮,切成片洗净投入沸水锅中略煮片刻。
2.在锅中倒入清水2000克,放入排骨、黄酒、葱、姜等,用旺火煨20分钟后,倒入慈菇片,再烧片刻,用精盐调味,倒入汤碗中,即成。
用料豆腐 1块香菇 5朵水淀粉 适量盐 适量鸡精 适量香菜 1颗青豆 适量玉米 适量味极鲜 一汤匙耗油 半汤匙
香菇豆腐汤的做法香菇去蒂切片,豆腐切小丁,香菜洗净切粒锅中烧水放入香菇,青豆粒,玉米粒文火煮20分钟
加入盐,鸡精,耗油,味极鲜搅匀开锅后加入水淀粉继续煮煮开后加入豆腐和一半香菜粒继续煮10分钟加入香菜关火装碗
1 慈菇切片,佛手、排骨切块,姜拍裂待用 2锅入排骨、裂姜,水大火煮沸打去浮沫,入慈姑、佛手、醋继续煮3 煮至沸腾,入花椒粉、生抽、冰糖转中小火盖锅盖慢慢炖4 炖至汤香四溢汤色奶白佛手排骨软熟就好啦
怎样做紫菜香菇蛋花汤?
紫菜香菇蛋花汤是一道简单又营养的家常汤品,下面是具体的做法:
所需食材:
- 紫菜 适量
- 香菇 适量
- 鸡蛋 1个
- 鸡汤/清水 适量
- 盐 适量
- 生姜 适量
- 葱花 适量
步骤:
到此,以上就是小编对于怎样做香菇汤又营养又好喝的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。