大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于辣炒年糕营养的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
辣炒年糕什么意思?
辣炒年糕,韩国小吃。走在街上随处可看到男男女女、老老少少们在小贩前吃着红彤彤的炒年糕。辣炒年糕的用料很简单,只有年糕和甜不辣,如果再加些洋葱和白菜,这样的辣炒年糕吃起来营养更均衡!制作韩式辣炒年糕最好使用辣椒酱,因为它的颜色够红润而且不会过辣。
辣炒年糕的家常做法?
用料
材料:年糕条、鱼饼、卷心菜、洋葱、胡萝卜、鸡蛋、大葱、韩式辣酱、糖稀、白糖、生抽
辣炒年糕的做法步骤
步骤 1
准备材料
步骤 2
煮几个鸡蛋,小火煮,防爆
步骤 3
年糕条如果是真空包装的,用水煮透,捞起后立即冲冷水(较Q有嚼劲)。如果是现做的那种年糕条,撕开切成小段即可。
步骤 4
以下是辣炒年糕的做法:
1. 将年糕切成片,用水泡软或煮软后沥干水分。
2. 锅中倒入适量的油,加热后放入年糕翻炒,加入辣椒酱、生抽、老抽、白糖等调料翻炒均匀。
3. 倒入适量的水,加盖煮至汁浓年糕软,放入葱段翻炒均匀即可。
辣炒年糕口感鲜辣美味,是一道简单易做的家常菜,可以根据个人口味适当调整调料。
材料:年糕500g,卷心菜200g,红辣椒100g,火腿片100g,油适量,盐适量,葱适量,韩式辣酱适量
步骤:
1、所有的原料均切成片状。
2、炒锅热油,放入卷心菜煸炒均匀。
3、放入火腿片煸炒一会。
食材:年糕200g ,洋葱半个,胡萝卜半个,白菜3片,葱2根,韩式辣椒酱适量
做法
1、准备好食材。
2、洋葱、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。
3、锅烧热,倒入油将洋葱、胡萝卜稍微爆香一下,接着倒入适量的水稍煮一下。
辣菜炒年糕详细做法?
材料
年糕200g ,洋葱半个,胡萝卜半个,白菜3片,葱2根,韩式辣椒酱适量
做法
1、准备好食材。
2、洋葱、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。
3、锅烧热,倒入油将洋葱、胡萝卜稍微爆香一下,接着倒入适量的水稍煮一下。
辣炒年糕正宗做法?
1.年糕拆散切片放碗里备用。
2.锅里烧水,水开以后把年糕放入锅里煮,煮3分钟左右即可捞出。有时候可以根据年糕的厚度加减煮年糕的时间,大概就是用筷子戳一下年糕,软了即可捞出备用。
3.锅里放油,大约5成熟时加入2勺韩式辣椒酱,炒散。
4.炒散辣椒酱以后加入煮过的年糕,继续翻炒(大约一分钟),等每一片年糕都均匀沾上辣椒酱以后放入番茄酱,少量盐,很少的盐够调味即可出锅(盐味吃得淡可以不放)。
5.出锅以后撒上一点葱花点缀即可食用。
食材:年糕200g ,洋葱半个,胡萝卜半个,白菜3片,葱2根,韩式辣椒酱适量
做法
1、准备好食材。
2、洋葱、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。
3、锅烧热,倒入油将洋葱、胡萝卜稍微爆香一下,接着倒入适量的水稍煮
1.年糕片提前一小时泡水备用。
2.锅烧开水,水里加少许盐,把清洗好的花甲焯水。
3.花甲焯水的过程顺便把葱段,姜丝和青椒丝准备好。
4.然后把豆瓣酱,生抽,料酒,白糖一起放到碗里搅拌均匀备用。
5.花甲都开口之后捞出,用清水清洗干净备用。
做韩式辣炒年糕需要的食材:
袋装年糕条250g
韩式辣白菜200g
韩式辣酱 50g
色拉油 10g
到此,以上就是小编对于辣炒年糕营养价值高吗的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。