大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品六大营养素的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
六大营养素是那六个？
六大营养素是指:
1.碳水化合物
碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氢,氧三种元素组成，自然界存在最多、具有广谱化学结构,生物功能的有机化合物。
2.油脂
油脂是油和脂肪的统称。从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯。油脂是烃的衍生物。油脂是一种特殊的酯。
3.蛋白质
蛋白质(protein)是组成人体一切细胞、组织的重要成分。
4.维生素
维生素 (Vitamin) 是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质
5.水
，指糖类（碳水化合物）、脂肪、蛋白质、食用盐、水、维生素。它们是人体必需6大营养物质，基本营养物是维持生理需求的基本物质。
食物中的营养成分六大类？
食物中含有六大类营养物质，包括蛋白质，糖类，脂肪，维生素，水和无机盐，为人类提供能量的是糖类，脂肪和蛋白质，又称产能营养素。
六营养素在人体各占多少？
人体内的六大营养素是蛋白质、脂肪、水、矿物质、碳水化合物和维生素。其中水占人体比例的60~70%，矿物质只占到0.01%，其余种类在人体的比例是不断变化的。人体的营养元素主要是保证机体的构成、提供机体的能量。所以必须在平时的饮食当中保证各方面营养的均衡。
六大营养素的作用？
六大营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐和水；蛋白质可增强抵抗力，维持人体组织的生长、更新和修复，提供热能等；脂肪可储存和提供能量，保温及润滑作用等；碳水化合物主要提供能量；维生素虽然不能提供能量，但可维持人体正常生理功能，缺乏易引起代谢紊乱；无机盐主要有构造人体组织和调节生理机能的作用；水是生命之源，可维持人体的内环境，并参与生理功能的调节。
到此，以上就是小编对于食品六大营养素的重要性的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
