大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大骨玉米营养的问题,于是小编就整理了2个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
大骨玉米汤的做法?
大骨玉米汤是一道美味可口的汤品,以下是一种常见的做法:
所需材料:
- 大骨:500克
- 玉米:2根
- 葱:适量
- 姜:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
1. 很简单。
2. 首先,准备好大骨和新鲜的玉米。
将大骨洗净后放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后撇去浮沫,然后转小火炖煮2小时,使得骨髓充分溶解。
3. 接下来,将玉米剥去外层的叶子和丝,切成小段。
将切好的玉米加入炖好的大骨汤中,继续炖煮30分钟至玉米变软烂。
4. 最后,根据个人口味加入适量的盐和其他调料,搅拌均匀即可。
5. 大骨玉米汤不仅口感鲜美,而且富含骨胶原和玉米中的维生素、纤维素等营养物质,有助于滋补身体和增强免疫力。
可以根据个人喜好添加其他食材,如豆腐、蔬菜等,丰富汤的口感和营养价值。
1/9将大骨头洗净。
2/9冷水放入锅中开火煮开将血沫分离出来,再次洗干净备用。
3/9准备葱段,姜片,香叶,玉米切成合适大小的段。
4/9锅中填入适量水,放入大骨头,葱,姜,香叶,开大火开始煮。
5/9继续放白醋和花雕酒几滴,放入玉米。
6/9烧开后调中小火慢炖30分钟。
7/9放入适量盐,鸡精调味,在煮10分钟。
8/9盐已经入味,大骨头也熟了,可以出锅了。
9/9放入葱段点缀,即食
材料
大骨280克、莲藕、玉米、胡萝卜、姜、葱、盐、料酒各适量
做法
1、锅置火上加适量水烧开放入大骨、料酒汆出血水,捞出洗净。
2、莲藕、玉米去皮洗净切块;胡萝卜去皮洗净,用饼干模具压花。
3、煲锅内倒入适量开水,放入大骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开,改用小火炖。
4、炖至熟烂,加入盐调味。
5、放入胡萝卜花,继续慢炖10分钟即可。
大骨配什么煲汤最营养?
大骨适合用来煲清汤或者补汤。其中,大骨煲清汤可以搭配一些清淡的食材,例如白菜、胡萝卜、洋葱、姜片等,口感清爽。而大骨煲补汤一般搭配一些滋补食材,例如红枣、枸杞、山药、黄芪等,口感鲜甜、营养丰富。具体选择什么食材可以根据自己的口味和需要来进行搭配。
大骨头配虫草花、党参,红枣,枸杞,当归一起煲汤,营养非常丰富。
先将大骨头冷水下锅焯水,水开了撇去浮沫,约五分钟捞出用清水冲净备用。
提前将虫草花,红枣稍微浸泡一下。
在砂锅中加入清水,放入虫草花,党参,红枣,当归大火烧开,放入冲洗干净的大骨头,在等水开后改小火熬炖一个小时放入枸杞,量食盐调味,三分钟后即可关火盛出。这样煲出来的大骨头汤滋补营养又御寒。
大骨头可以和萝卜,玉米,冬瓜等食材一起炖更有营养。可以起到补充钙质和蛋白质的的辅助作用。骨头汤一直是人们餐桌上必不可少的一道菜,比较常见的大骨头汤是用猪骨头,根据个人喜好任何动物骨头都可以用来炖汤,味道鲜美营养丰富的骨头汤是餐桌上的点晴之笔
正常情况下,大骨无论和什么食物都会有一定的营养。大骨的吃法较多,通常可以选择将玉米、山药、萝卜等蔬菜一起炖汤,大骨含有较为丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养元素,如果将玉米、山药、萝卜等蔬菜和大骨一起炖汤,适量饮用能够为机体补充所需的营养及微量元素。
到此,以上就是小编对于大骨玉米营养价值高吗的问题就介绍到这了,希望介绍的2点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。