大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红米黑米营养的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
红米gi值是多少？
红米gi值是55左右，红米属于糙米，都是粗粮，无公害，没加工过的，所以比起普通的大米，红米和黑米升糖指数比较慢，GI值在55左右，是控糖人的首选主食，普通的大米属于精质米，所以升糖较快，因为红米和黑米都是粗粮，所以口感不好，比较硬，煮的时候最好提前2小时浸泡。
红米gi值在55左右，属于中升糖指数类食物，属于粗粮食物，血糖高的人群可以适量食用，且红米经常用作主食，饱腹感较强，热量相对于大米更低，对减肥也有所帮助，首先，红米糖分含量低，里面还有一定的营养物质，如膳食纤维，亚油酸等，既可以补充营养，还可以加强胃肠蠕动。
三色米比白米饭能量低吗？
一般来说，一碗三色糙米的热量与一晚白米热量差不多，都在二百八十大卡左右，但是糙米中热量的释放要比白米慢很多，所以实际上提供给人体的热量并不会达到二百八十大卡。其次，糙米中含有丰富的纤维和其他营养物质，能够帮助肠胃蠕动，缓解便秘等症状，还有助于减肥呢。
单从热量来看，三色糙米与大米热量相差不大。
100g大米，热量：347大卡
100g糙米，热量：364大卡
100g黑米, 热量：333大卡
100g红米，热量：354大卡
不是的。单从热量来看，三色米与白米饭热量相差不大。但从健康角度和减肥层面来讲，三色米的营养价值更高，减肥效果更好。
三色米GI比白米饭GI低。三色米的GI值只有50，而白米饭的GI值高达75。低GI的食物不会使胰岛素剧烈快速上升，可以延长食物停留在胃部的时间，延长饱腹感，不易促进脂肪合成。
三色米其实就是让白米饭染上一些植物的颜色，原则上其实没有什么区别，同样的份量能量应该没什么差别
黑米和红米哪个含糖低？
黑米
黑米红米糙米一般情况下不会出现血糖升高的情况。黑米红米糙米都是属于粗粮的食物，这些食物中含有丰富的维生素，而且含糖量也是非常低的，特别适合糖尿病的患者使用，在食用的时候一定要适当的食用，不要过多的食用，平时少吃一些油腻的食物。
黑米和红米的含糖量都比较低，黑米含糖相对要低一点。
红米的营养价值及性味：味甘，性温。 营养成分：蛋白质、糖类、膳食纤维、磷、铁、铜，维生素A、B、C等。
黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补血益气、增智补脑、增强新陈代谢、明目活血、治少年白发，供孕妇、产妇补虚养生等功能。对贫血、高血压、神经衰弱、慢性肾炎等疾病均有疗效。维生素B1(是普通大米的2倍)、B2、B6、B12、铁(是普通大米的7倍)，钙、磷、硒、镁、铜、锌等微量元素都比白米高。
到此，以上就是小编对于红米黑米营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
