大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜菱角如何保存的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
生菱角怎么保存？
生菱角保存方法：
1、如果是带壳的菱角，可以直接冷藏保存，这样可以保存的时间较长，不过装袋的时候塑料袋上要留有小洞保持通风，以免湿气在塑料袋中导致菱角发霉。
2、如果不放入冰箱冷藏，可以直接放在密封性较好的保鲜盒中，放置于阴凉干爽处，不过这样只可以保存两天左右。
3、如果是去壳的菱角，在保存的时候需要先用保鲜袋或者保鲜盒密封好，然后放置在阴凉处或者冰箱里，能保存两天左右的时间。
生菱角保存方法：
1、如果是带壳的菱角，可以直接冷藏保存，这样可以保存的时间较长，不过装袋的时候塑料袋上要留有小洞保持通风，以免湿气在塑料袋中导致菱角发霉。
2、如果不放入冰箱冷藏，可以直接放在密封性较好的保鲜盒中，放置于阴凉干爽处，不过这样只可以保存两天左右。
3、如果是去壳的菱角，在保存的时候需要先用保鲜袋或者保鲜盒密封好，然后放置在阴凉处或者冰箱里，能保存两天左右的时间。
要保存生菱角，首先要将其清洗干净，去除表面的泥土和杂质。然后将菱角放入通风良好的环境中晾干，确保其完全干燥。接下来，可以将菱角放入干燥的纸袋或密封容器中，以防止潮气进入。最后，将菱角存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和高温。这样保存的生菱角可以保持较长时间的新鲜度和口感。
生菱角保存的方法如下：
1. 清洗：将生菱角放在清水中浸泡一段时间，用清水彻底冲洗，去除表面的污物和杂质。
2. 晾干：将清洗后的生菱角晾干，可以利用阳光下晒干或者放在通风处晾干。
3. 包装：将完全晾干的生菱角放入透气性好的塑料袋中，尽量挤出袋内的空气，然后将袋子封口，并放入冰箱冷藏室保存。
4. 保鲜纸包裹法：将生菱角包裹在保鲜纸中，尽量挤出包裹内的空气，然后放入冰箱冷藏室保存。
5. 真空包装法：可以使用真空包装机将生菱角真空封装，然后放入冷藏室保存。
无论采用哪种保存方法，保存时间不宜过长，一般建议在冷藏室保存的时间不超过2周，所以最好尽快食用。
菱角放冰箱冷冻是生的还是熟的好？
自己在家煮熟菱角的话，一般最好是尽快食用，要是实在吃不完的话，最好剥壳放冰箱。其实要是熟菱角剥壳，是可以放进冰箱保存一两天的，因为这种是没有壳的，而且水分也不是很多，所以相对不那么容易变质。
如果是带壳的菱角，直接冷藏即可，可以保存较长的一段时间，塑料袋上要留有小洞保持通风，以免湿气在塑料袋中导致菱角发霉。但是值得注意的一点就是，冷藏的时间越长，它的口感也会越差。
一般建议生的保存。
菱角煮熟后会流失一部分营养成分，而且保存的时间会比生菱角要短，所以一般建议菱角生的保存会比较好。
另外，一般买回来的菱角，如果是生的，上面就会有很多水分，这种即便是保存在冰箱里面也是容易变质的，所以最好是尽快煮熟食用。而如果买回来的是煮熟的菱角，就更应该尽快食用了，因为熟菱角壳是比较软的，更容易吸收水分，所以相对更加容易变软变质。
新鲜菱角怎么保存？
冰箱冷藏保存：带壳的菱角就可以直接进行冷藏，这样就可以保存比较长的时间，塑料袋上必须要留有小洞保持通风，以免湿气在塑料袋里面使其发霉。
放水里保存：鲜菱角能放在水里保存，菱角是在水里生长的，但是要适当的换水，这样就能保持菱角的鲜度。
到此，以上就是小编对于鲜菱角怎么保存的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
