大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蝉营养价值的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
金蝉的营养价值与药用价值区别？
金蝉的营养价值与药用价值区别在于：食用的部位不同，食用的方式不同，食用时的感受不同，起到的作用不同。
营养价值是增加蛋白质，药用价值是治病。当药吃是磨粉，下酒吃，通常是油炸。
炸金蝉是一种富含高蛋白的食物，干基蛋白含量就在70%以上，而脂肪仅仅只有7%。
金蝉又称知了猴，爬叉，具有很高的营养价值和药用价值，区别：金蝉的皮，是一种中药，由于金蝉的营养价值高和风格独特的良好口感，以及对人体发挥的多种滋补药效功能。营养价值：每100g黄金蝉若虫富含蛋白质72g、脂肪15g、灰分1.8g；此外，还含有人体必需的钙、磷、铁和多种维生素及微量元素。而且金蝉体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素。
知了的价值？
知了的营养价值较高。
知了有一定的营养价值，可以作为一种蛋白质含量比较高的食品。它的主要营养成分包括水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分以及一些矿物质和维生素。
怎么样的知了可以吃？
只有成年的雄性知了可以食用，因为它们的身体比较肥壮，肉质也更加鲜美。此外，要选择没有受到污染的知了，最好是在自然环境中捕捉的。在食用前，需要将知了的头和翅膀去掉，然后用清水洗净，再用盐和料酒腌制一段时间，最后用油煎炸或者烤熟即可。但是需要注意的是，知了虽然营养丰富，但是也有可能携带病菌，因此在食用前需要确保煮熟或烤熟，以避免食物中毒。
1. 知了可以吃的条件是：幼虫期的知了。
2. 因为幼虫期的知了身体较为柔软，外壳较为薄弱，容易咀嚼和消化。
3. 此外，幼虫期的知了营养价值较高，富含蛋白质、维生素和矿物质等，对人体健康有益。
因此，选择幼虫期的知了作为食材更加合适。
比较常见的有蚱蝉、蟪蛄、草蝉、斑蝉、薄翅蝉、沫蝉等都可以吃。
刚出土的幼蝉营养价值最高，含蛋白质58．58％，脂肪10．23％,全钾0．3％，全磷0．58％，钙16．毫克／千克，锌82．2毫克／千克。
1.
知了在生长过程中会出现肤色的改变,部分会变成灰色,部分变成红色,还有部分会变为暗黑色,这种变色的知了中仅有红色的有小毒,不能食用,而另外的两种都可以吃。
2.
知了是高蛋白食物,若是捕捉之后在家里长时间的存放,夏季天气炎热,这种高蛋白食物及其容易腐败变质,知了猴变质后就会变成黑色,这种知了猴中含有较多的毒素,不适合食用。
知了和金蝉哪个有营养？
金蝉营养高
营养价值高,素有唐僧肉的美誉。 据中国食品营养学院理化分析与研究发现:每100g黄金蝉若虫富含蛋白质72g、脂肪15g、灰分1.8g;此外,还含有人体必需的钙、磷、铁和多种维生素及微量元素。
1.知了和金蝉是同一个动物，都没有什么营养价值
2.蝉生活于世界温带至热带地区（已记录约 2000 余种蝉）。一些分布于沙漠地区的种类，当体温过热时，会从背板（tergum）排出多余的水分，进而达到冷却及散热的效果。蝉有两对膜翅，形状基本相同，头部宽而短，具有明显突出的额唇基；视力相当良好，复眼不大，位于头部两侧且分得很开，有3个单眼。
到此，以上就是小编对于蝉营养价值和功效的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
