大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆泥有营养吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
薯条有营养吗？
它的原料土豆很有营养，但薯条毕竟是油炸，含有致癌物丙烯酰胺，02年，瑞典科学家首次证实，土豆等富含淀粉的食物在高温烹炸下会产生过量丙烯酰胺，薯条可以说都含有丙烯酰胺，只是量多少的问题。但薯条作为快餐文化的代表之一，可口美味，流行世界，现在科学家们对这种东西也很有争议，作为消费者，只能说少吃，满足一下嘴巴。
洋芋营养价值？
营养价值很高，被健康饮食专家称为“十全十美的食物”，很多人都喜欢食用它。一般来说，100克土豆中所含的营养成分有：钙11～60毫克，磷15～68毫克，铁0.4～4.8毫克，硫胺素0.03～0.07毫克，核黄素0.03～0.11毫克，尼克酸0.4～1.1毫克。
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