大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山药炖排骨的营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
排骨汤用什么炖营养健康？
山药排骨汤
材料：
山药、排骨、葱、姜、盐、料酒。
做法：
1、山药洗净，去皮切断。
2、排骨洗净，锅里加满水，煮开，撇去浮沫；
3、放姜片葱结，加黄酒，转小火；
4、煮20分钟，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火；
5、半小时后加适量盐，煨15分钟至山药排骨酥烂即可。
可以吃山药炖排骨？
可以的。山药和排骨可以一起炖，炖熟的山药排骨汤富含多种维生素，矿物质，脂肪，氨基酸，膳食纤维，营养特别丰富，口感绵香，适当食用一点，能使人们所需要的养分更加均衡，增加人体的健康水平。
山药怎样炖排骨才有营养？
1.切好的排骨凉水下锅，加葱、姜、料酒焯水捞出控干水分。
2.山药去皮，切滚刀块，备用。
3.热锅凉油加料酒、生抽、翻炒几下，加入葱、姜、花椒粒翻炒，也可加入白糖提鲜。翻炒到排骨变色加入水，大火烧开。
4.水烧开后加入山药，小火炖熟即可出锅享受美食
山药炖排骨这样做有营养。做法: 1、加少许盐清水淘洗排骨三遍，颜色清亮了即可 2、凉水下锅放排骨、小葱一根、料酒一勺、姜片少许，起锅煮开，将浮沫撇净，捞出备用。
3、放电炖锅中加凉水，莫过排骨再次放姜片、醋、一根小葱
食材：葱姜,料酒,玉米,排骨,山药,胡萝卜,盐
做法：
1、排骨洗去血水,冷水下锅,加料酒姜片焯水后捞出。
2、锅里放一点油,姜丝爆香后加排骨中火翻炒一分钟左右!加开水。
3、大火煮开后转小火炖20分钟后加玉米山药胡萝卜再炖20分钟。出锅前10分钟放盐即可!
食材
山药100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐4克，味精2克，鸡精2克，胡椒粉2克。
制作步骤
1.将山药用温水浸泡一夜、切成片，排骨洗净、剁成段，姜拍松，葱切段；
2.将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内，加入清水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟；
山药炖排骨吃了会中毒吗？
山药炖排骨是一道食补汤品，主要食材是山药和排骨，主要烹饪工艺是炖。成品脆滑爽口，营养丰富，宜多食用。是一个很补的菜，不能中毒，可以吃。它的功效：健脾，补肺，固肾，止带。不过也不能总吃，要适时适量。
到此，以上就是小编对于山药炖排骨的营养功效的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
