大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杯蛋糕的营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
我烤的纸杯蛋糕没凉透的时候吃起来里面湿湿的，是不是没发好啊，考完用牙签戳也没有面粉带出，应该是熟了？
烤的纸杯蛋糕没凉透的时候中间湿湿的话，可能是有一点点没有烤熟，或者是在做蛋糕糊的时候，水和油加得太多了，导致蛋糕糊太水了，所以会这样。
纸杯蛋糕底部是胶状的？
可能是因为你的蛋浆液起泡的时间是特别快的这个时候烤熟之后下面可能会有一些沉结，所以结成块这样的口感就会影响蛋糕整体的口感。
也可能是因为蛋糕里面会有一些蛋糕，油没有溶解，这个时候让蛋糕结成了硬块。
做蛋糕的硅胶杯是干嘛的？
做蛋糕的硅胶杯是用于制作杯子蛋糕的模具。；由于硅胶杯清洗不如金属模方便，并不适合大批量的生产，主要在家庭烘焙中使用。；黄油蛋糕（杯子蛋糕）；
【配方】；A黄油65克；A纯糖粉60克；B鸡蛋70克；C低筋粉50克；C高筋粉35克；C泡打粉1克；D纯牛奶20克；【步骤】；
1、材料A混匀，翻拌至黄油呈均匀的米白色；
2、分次加入B料鸡蛋液，慢慢拌匀；
3、加入过筛的材料C，翻拌均匀；
4、加入材料D，拌匀；即为蛋糕糊。；
5、烤箱预热至150℃，每个硅胶杯内加入50克蛋糕糊。烤制时间约为25-35分钟。；
6、蛋糕成熟的判断：用牙签从蛋糕顶部插入，拔出后牙签上没有粘糊物，即可。
硅胶杯的第一个功能是量杯，上有刻度，可以轻松按照食谱量出精确的食材份量。手持时有摩擦力，不易滑脱。好清洗，油脂也可以轻易抹除。
另一种不带刻度的硅胶杯，有高温耐热属性，倒入蛋糕液后可可放入烤箱进行烘焙，但温度不建议超过210度。
纸杯蛋糕熟了但是内部湿润原因？
纸杯蛋糕熟内部湿润原因是烤纸杯蛋糕时的温度太低了，烤制纸杯蛋糕如果温度太低的话表面就会熟，但无法蒸发出内部的水份，所以会湿润。
到此，以上就是小编对于杯子蛋糕的营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
