大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青虾的营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
大红虾和青虾哪个营养高？
红虾是因为皮发红而叫红虾，和青虾的区别是红虾吃起来有点土气味，味道不是很鲜。青虾肉质细嫩鲜美，营养丰富，每百克食用部分含蛋白质16.40克，营养学家认为它有一定的补脑功能，青虾的味道比红虾新鲜，没有土气味。 红虾和青虾的区别还有个头不同，青虾的个头要大于红虾，两者的价格也相差很多。青虾的肉质较嫩、壳软，但不易于长途运输,死亡率相对红虾高。红虾的肉质富有弹性，也易于长途运输,死亡率一般不高于7%。 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用！
海虾有青虾、红虾、白虾等多种。青虾和红虾也有些许不同，青虾和红虾对于人体的好处也不尽相同，在挑选青虾和红虾的时候也要存在方式方法，挑选适合自己和家人的类型。其实，它们都属于长臂虾科，虽然外形相似，但是它们的滋味和质感的相差的却很大。
红虾新鲜的时候因为皮发红就叫红虾，但是吃起来有点土气味，味道也很鲜美；青虾是皮颜色青白，所以叫青虾，味道比红虾鲜。没有土气味。个头要大于红虾很多。一般在饭店吃的香辣或醮汁吃的那是红虾!
虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
虾里面的嘌呤是多少？
1.虾的嘌呤含量是137.7mg/100g。
2.虾营养价值比较丰富，含有优质蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、各种矿物质，嘌呤含量为137.7mg/100g。嘌呤指的是有机化合物，是属于一种无色晶体，在水产品以及动物内脏当中嘌呤含量比较高，根据嘌呤含量的不同，可以将食物分为，低嘌呤食物，100克食物含嘌呤小于25毫克；中嘌呤食物，100克食物含嘌呤25～150毫克；高嘌呤食物，100克食物含嘌呤150～1000毫克，虾属于中嘌呤食物，嘌呤含量比较高。
虾的可量和可数性状？
虾是一种可以被量化和计数的食品，通常以重量或数量来衡量。虾的可量性状在于其重量和大小可以根据需要进行精确测量，这使得虾成为了餐饮业中非常重要的食材之一。
虾的可数性状在于其数量可以被统计，这有助于餐饮业进行采购和库存管理。此外，虾也是一种非常营养丰富的食品，含有高蛋白质、低脂肪、低卡路里等特点，因此受到了广泛的欢迎。
可数，"shrimps" n. 基围虾；小虾米（shrimp的复数形式）。shrimp paste 虾酱； dried shrimp 干小虾；海米 brine shrimp 丰年虾；鳃足虫 shrimp balls 虾球，虾儿泡； shrimp meat 虾仁；shrimps saute清炒虾仁；King Shrimps小虾米；Sauted Shrimps油爆虾。因为"is”修饰单数"are"修饰复数。
月经能吃虾吗？
月经期间也是可以吃一些虾的，虾的营养价值也是比较高的，但是如果过量服用，很有可能是会导致出现腹痛腹泻等情况的，另外在月经期间也要注意营养的均衡，也是可以吃一些新鲜的蔬菜和水果的，但是生冷刺激性的食物是不能够吃的，不然也是会导致出现腹痛的情况。
到此，以上就是小编对于青虾的营养价值及功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
