大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于钉螺 营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
钉螺怎么吃里面的肉？
盘中的钉螺有时候会让你束手无策，如果一味地吸钉螺的大口端，有时候哪怕用再大的力气螺肉也会无动于衷。
只需要回头吸一下碎口的尖端(买来的钉螺尾端都已被打碎，原理就在这里)然后再回过头吸大口端，螺肉就很容易地成为口中美味了。
用嘴吸。用锤子把钉螺的尾部敲碎，碎的部分越大就越容易吸出里面的肉来.
可以采取红烧的方式进行，也可以采取炖汤的方式进行食用，主要根据你个人口味。
1、把钉螺敲掉尾端，露出里面的肉，确定是否新鲜。
2、把敲好尾部的钉螺放到盆里水洗干净，至少清洗2遍。
3、切好一块姜片和2个蒜头备用。
4、在热好的油锅内，加入一勺辣椒酱、姜片、蒜头和处理好的钉螺，翻炒均匀。
5、加入香叶两片、一勺盐、生抽些许、耗油些许和一些水，翻炒均匀，盖上锅盖煮20分钟。
6、手抓着煮好的钉螺的尾端，嘴含着螺口部分用力吸，就可以把钉螺壳里的肉吸出来吃了。
在日常生活中钉螺是一种比较常见的美食，钉螺的肉质不仅鲜美，而且营养价值丰富，经常食用可以补充身体所需要的营养成分，同时也可以补充身体所需要的微量元素，对身体非常好，而吃钉螺的时候壳是很多人都烦恼的事情，可以将海螺壳敲碎，也可以经过牙签来进行食用。
清炒钉螺做法？
步骤1这个螺不像别的螺要用水来跑土， 只要要做的时候洗干净即可以了 备好干辣椒和姜片 蒜头
步骤2锅中加油，先下姜片和干辣椒、蒜头煸香
步骤3倒入钉螺翻炒3分钟 再加入少许盐、酱油翻炒入味
步骤4加适量水煮熟，也可以加少许的醋
步骤5大火5分钟后转小火收汁即可
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钉螺500克、姜末少许、盐少许、葱少许、料酒适量、葱花少许、小红油1茶匙。
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步骤： 钉螺洗净放入锅内加水加盐，煮2分钟放凉备用。 用钳子去掉钉螺的底部。 全部去掉底部的钉螺。
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锅里加少许底油，加热放少许姜蒜末爆香。 放入钉螺进锅翻炒放入少许料酒去腥。 加入适量的盐倒入辣椒油。 炒均匀放入适量的葱花。
答：
清炒钉螺是一道美味的海鲜菜，其制作过程包括准备材料、加工处理、炒制三个步骤。具体做法如下：
解释：
1. 准备材料：主材料是钉螺500克，辅助材料包括蒜末、生姜末、葱花、红椒丝、生抽、蚝油、白胡椒粉、食用油等。
2. 加工处理：将钉螺清洗干净，用盐水泡30分钟，用刷子刮去外壳表面的脏物。将处理干净的钉螺煮熟，备用。准备蒜末、姜末、葱花、红椒丝等调料。
3. 炒制：锅中加入适量的食用油，烧热后加入蒜末、姜末爆香。接着加入钉螺翻炒，加入生抽、蚝油、白胡椒粉，炒匀。最后加入葱花、红椒丝，翻炒均匀后即可出锅。这样一道美味可口的清炒钉螺就制作完成了。
清炒钉螺是一道鲜美可口的海鲜美食，烹饪简单，下面是制作步骤：
所需材料：
钉螺（也称螺片）、姜蒜、青红椒、香菜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、清水
制作步骤：
1.将钉螺用硬毛刷在水龙头下冲洗净，然后在清水中泡30分钟(或者可以再水中滴几滴白醋)，泡出泥沙，把钉螺肉从壳中取出来(也可用刀刮出)，再用刀将钉螺肉切成小丁备用。
2.将姜蒜切末，青红椒切丝。
3.加入适量的盐、生抽、料酒和胡椒粉搅拌成调味料，将钉螺肉放入调味料中腌制15分钟。
4.香菜切碎。
5.在锅中倒入适量的清水，放入青红椒丝。
6.开火加热，水沸后放入钉螺肉，搅拌均匀，继续煮1分钟左右。
到此，以上就是小编对于钉螺营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
