大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自己榨的果汁有营养吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
百分百果汁是真的吗？
不是真的，
只有鲜榨的才是百分百
瓶底沉淀是正常的，不影响健康的
厂家要考虑到保质期或者口感，多少会添加保鲜剂或者口味剂
往往单纯鲜榨果汁口感味道，不如有添加剂的果汁好喝
答：在超市中，100%果汁一定是有的，只不过这种果汁比较贵，胜在零添加，比有添加的果汁要健康很多。
想要分辨100%果汁主要看配料表，配料表只有鲜榨果汁而没有其他添加的就是100%纯果汁；还可以看包装，带有NFC的果汁也属于纯果汁，因为NFC果汁就是非浓缩还原果汁，将新鲜水果榨成汁杀菌后，直接灌装，完全保留果汁的营养和口感。
在众多NFC类果汁中，可以选择蓝莓果汁，因为蓝莓中富含的营养比其他水果要高出很多，有“果中之后”的美誉。NFC果汁采用的技术，完全可以把蓝莓中的营养元素和口感保留下来。
宝石皇冠蓝莓的NFC蓝莓果汁就是采用国际先进的HPP超高压冷杀菌技术，能够杀死果汁中所有的有害细菌，将蓝莓所富含的营养元素完完全全的保留在果汁当中，让消费者喝下健康的同时更放心。
自己榨的果汁能放多久？
最好的鲜榨果汁的保存方式就是贮存在冰箱中，较低的温度可以提高果汁的保质期，我们一定要勤快的饮用完鲜榨果汁，放的时间越长就可能会使我们鲜榨果汁中的营养，不断流失，正在长身体的小孩子多喝一些鲜炸果汁效果是非常不错的。
在刚榨出来的时候，果汁保存了水果中的主要养分，但其中的维生素化学性质不稳定，会渐渐地分解，失去活性;一些微量的生理活性物质也会逐渐损失，或者转变为活性较弱的形式。此外，果汁储存久了，味道会越来越淡，颜色也会越来越浅，这是因为它的风味物质和天然色素都逐渐减少了。这些因素导致其营养价值的下降。
山楂汁、柑橘汁、葡萄汁可存放3—5日，桃汁、梨汁等在2天内喝完。
果汁是人所共知的营养饮料，但很多人将它买回家后，往往要放一段时间才能喝完。殊不知，果汁在这段时间里，主要营养成分已经下降很多，有些甚至完全消失了。
很多食物和果汁一样，保存的时间越长，营养成分下降得越多。因为，食品是有较高活性的物质。一个苹果被榨成汁后，其中的很多酶还活着，有些成分还在继续发生化学反应，使它的质量逐渐发生变化。只有矿物质、膳食纤维和淀粉等成分较耐储藏，不会发生明显的变化。所以说鲜榨果汁尽快饮用。
为什么自己榨果汁很快氧化了？
因为自己炸都是买的榨汁机，目前市场上大部分都是高速榨汁机,但高速旋转会发热,水果中的营养成分会被破坏,并且大面积的接触空气,导致进一步变质、氧化,果汁迅速变色。
所以说自己榨果汁很快氧化了
这是因为许多果蔬中含有“多酚类物质”和“酚氧化酶”。平时，这两类物质被分隔在细胞的不同区域中，彼此难以见面，所以相安无事不会发生反应。
一旦榨汁时破坏了细胞，这两类物质便得以相见，再加上空气中充足的氧气，酶氧化酶很快会催化无色的多酚类物质发生氧化反应，生成有色的“醌类物质”。
这些醌类物质能够相互聚合，使颜色越来越深。开始时为粉红色，然后变成浅褐色、褐色以至黑色。切马铃薯、甘薯、茄子、苹果等水果蔬菜时变黑，全都是源于这一个道理。
到此，以上就是小编对于长期喝鲜榨果汁好吗的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
