大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于棒骨海带汤的营养的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
海带结做大骨头好不好？
好， 大骨头，先中小火炖四十分钟以后可以放一些，清洗干净的海带结，然后再炖十五分钟左右就可以出锅了，海带结，软糯可口，营养比较丰富比较，能解大骨头的油腻。
好。
原因是海带结富含蛋白质、胶原蛋白、矿物质等多种营养成分，有助于促进骨骼健康。
而大骨头则是富含髓脂、胶原蛋白和钙质等成分，能够提高机体抗病能力，并有助于骨骼生长、修复和强化。
因此，海带结做大骨头有利于促进骨骼健康，是一种营养丰富的饮食搭配。
值得一提的是，骨头熬汤的时候还可以加入一些中药材，如枸杞、党参等，不仅能够起到滋补调养的作用，还能够提高汤的健康价值，增强口感。
因此，海带结做大骨头不仅好，还是一种健康美味的食品。
骨头海带汤怎么炖最好喝？
1、原料：排骨650g、玉米三根、海带半段。
2、配料：姜20g、香叶3片、花椒2g、八角半个、干辣椒5个、桂皮一小块、盐适量。
3、排骨洗净切段；
4、将排骨焯水，同时把玉米处理干净也切段，海带洗净；
5、将排骨、玉米、海带放入高压锅中，放入适量水和调料包，盖上锅盖、限压阀后上汽10分钟即可。
材料：群主骨（最好是现宰群主的）、海带结、姜片、精盐、醋。
做法：
1.群主骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴醋，用中火煲20分钟。
2.放入洗干净的海带结（偶还会加入一两片干红辣椒）继续用中火煲15分钟左右。
3.加入盐、味精等调味，淋入香油即成。
山药管理员骨头汤
材料：管理员骨头（一定要现杀的管理员上的）淮山（又名山药），生姜，白醋，盐。
做法：
1.把买回来的管理员骨飞水，去掉血腥，冲洗干净。
2.把洗干净的管理员骨放回锅里面，（煮汤最好是用沙锅，煮出来的汤比较好喝），加入 适量的水，水最好一次性加够，中间在加水会影响汤的鲜味和营养，如果一定要加那么就加开 水，生姜一小块，最好用拍打的，加入几滴白醋，骨头的钙较容易流出。
材料：
干海带适量、排骨250G、蒜3瓣、姜4片、茴香一粒、花椒8粒左右、干辣椒1-2颗、生抽、老抽、料酒、盐、糖各适量
做法：
1.干海带提前3个小时泡开，洗净，撕成或者切成和排骨差不多大小的片状。
2.排骨焯水，洗净，沥干。
3.锅内热油，约6分热，入排骨翻炒，知道表面均匀裹上油，呈金黄色，入料酒，继续翻炒一会。
材料
主料：猪大排500克、绿豆100克
辅料：海带1小半
调料：食盐5克、姜少许、小葱少许
做法
1、海带提前一个晚上泡发，中途换几次水，绿豆也提前两个小时泡上。
骨头海带汤的做法？
猪骨500克；胡萝卜1根；花生米1小把；海带80克；盐适量；生2片。
1
海带用温水浸泡几分钟，泡软后清洗干净，放在水里浸泡备用。
2
猪骨洗干净放入锅里，加入适量的水煮开后继续煮一分钟，把血水煮出来，捞出用温水冲洗干净备用。
材料：排骨、筒子骨、干海带、生姜、盐、葱花、胡椒、味精。海带骨头汤的具体做法如下：
1、海带用洗米水泡发之后切片，筒子骨先用清水漂去血水。
2、锅中放入凉水后开火，将筒子骨进行焯水，待水开之后，去除浮沫和血水。
3、同样的方法处理排骨。
4、在煲内加入清水和生姜，加入已经焯过筒子骨开始煨汤。
5、待汤已经变色后，加入已经焯过水的排骨。
6、煨两个小时后，开始加入海带，同时加入盐。
7、等海带煨熟后盛盘，同时加入葱花，胡椒和味精即可。
到此，以上就是小编对于棒骨海带汤的营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
