大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山药炖羊排的营养价值的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
羊排炖什么营养价值高？
羊排炖白萝卜比较好吃，不仅营养丰富同时还能够去除羊膻味。它的烹饪方法也比较简单首先是将羊排清洗干净以后放在冷水锅里煮一下，等羊排发白以后再捞上来备用，与此同时还要将白萝卜切成滚刀状。
将砂锅清洗干净后倒入适量的清水，然后再把羊排加进去，当羊肉煮到软烂时，不但要添加适量的调味剂同时还要把白萝卜胡萝卜一起放进去，稍微蒸煮一下即可食用
羊排炖豆腐:豆腐富含蛋白质和钙质,与羊排搭配可以增加营养价值。
羊排炖土豆:土豆中含有丰富的淀粉和维生素,与羊排搭配可以增加饱腹感和营养。
羊排炖萝卜:萝卜中含有大量的膳食纤维和维生素,可以促进消化和增加身体免疫力。
炖萝卜，清炖羊排中要加白萝卜和红萝卜两种。我们把红萝卜去皮，白萝卜的味道辣味和苦涩味比较大，去皮需要多去一层，把表面白色的皮给刮干净。去皮后把白萝卜切成滚刀块，红萝卜也切成滚刀块。
羊排炖猪骨汤的营养价值相对较高。
1. 羊排和猪骨都富含胶原蛋白，可保持皮肤滑嫩并促进骨骼健康。
2. 羊排还富含丰富的蛋白质和维生素B群，有助于增强肌肉力量并维持正常新陈代谢。
3. 猪骨汤富含胶原蛋白、钙和磷，对促进骨骼健康、增强免疫力都有一定作用。
因此，羊排炖猪骨汤不仅美味可口，还有多种营养成分对人体有益。
山药炖羊排的做法？
准备羊排洗净泡30分钟
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放入锅中
3
添加适量的水，去浮沫。
4
准备葱姜，桂皮，花椒。
5
将调料放入锅中
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原料：
羊排500克、山药一大根、莲子、枸杞、当归、生姜、甘草、山楂、盐、胡椒粉、水醋适量。
做法
1、材料准备好，羊排洗净，切成块，莲子泡发好，去芯。当归准备3小截就可以了；
2、锅内加水，烧开后，放入羊排，焯去血水，去油沫。捞出备用。此时山药去皮切块，再烧一锅水，水热后放入羊排，山药和莲子，枸杞，当归，倒入一匙醋。大火煮开后转小火，炖一小时后加入盐，再炖15分钟左右，起锅倒入胡椒粉即可。
食材：
材料
羊排1500克
山药200克
胡萝卜200克
山药炖羊排做法:
1准备羊排一公斤，胡萝卜四个，山药一根，生姜，小葱，食盐
2羊排洗净切开，胡萝卜，山药去皮切成大块
3凉水入锅煮排骨，煮开后转小火继续煮二十分钟，加入胡萝卜，山药，食盐，再煮三十分钟即可
羊排山药正宗做法？
做法： 食材:羊排200克、淮山药100克、香菇(干)3个、板栗100克、火麻油1勺、盐1小勺、薏米5克、枸杞3克、姜2片。
步骤 1.将淮山洗干净，切粗一点，因为很容易煮烂。
2.板栗是菜市买好的，不用自己剥皮，或者用热水泡着容易剥掉皮。
3.骨头煲汤前要用热水过一趟，注意：把那些泡泡弄走，这样的煲出来的汤才比较好喝。
4.骨头过水一边后把食材全部丢到锅里，放些薏米、枸杞、姜。两三个的香菇，加盐一起放进去。
5.电压锅大概1小时后出锅，再滴上两滴亦舒堂火麻油即可。
材料：羊排500克，山药300克，葱姜适量，桂皮少许，花椒少许，葱花少许，盐少许
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准备羊排洗净寖泡30分钟
2
放入锅中
1.羊排洗净剁块
2· 把山药削皮，切成滚刀块。然后浸泡在水中，加少许盐。
3· 锅内加入水煮沸，放入羊排焯一下，
4· 枸杞、当归洗净备用，把葱洗净切段，姜切片，
5· 把羊排、枸杞、当归、葱，姜放入砂锅，加入水，大火烧开改成小火，慢慢炖2个小时。
6· 加入山药，加入盐和少许鸡精。再炖10分钟即可。
到此，以上就是小编对于山药炖羊排的营养价值及功效的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
