大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何做螃蟹视频的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
螃蟹整只怎么做？
1、首先准备半盆清水和一把旧牙刷。
2、放入要清洗的螃蟹，不要担心螃蟹会到处乱跑，它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了，一会就安静了。浸泡十分钟左右就可清洗了。
3、抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
4、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。
旁海螃蟹怎么做？
旁海螃蟹可以煮、清蒸、红烧等多种做法。
旁海蟹肉质细嫩、味道鲜美，适宜多种烹调方式。
煮可以保持原汁原味，清蒸可以突出蟹肉的鲜甜，红烧则可以提高螃蟹的口感及咸鲜味。
在烹制旁海螃蟹时，还可以添加适量的调料和酱料，例如姜、蒜、豆瓣酱、料酒等，以提升风味。
此外，煮蟹时可以使用醋和姜片等辅助料理螃蟹的腥味。
做法步骤
步骤 1
大海螃蟹洗干净
步骤 2
蒸锅放水加热至烧开
步骤 3
切将四片，放入蟹脐内
步骤 4
把蟹壳朝下放入蒸锅屉上
步骤 5
【食材】：螃蟹两只，辣豆瓣酱1大勺，葱段、姜片、蒜末适量，香菜少许，盐1勺，白糖1勺，料酒,、食用油适量。
1、首先将螃蟹洗干净，从后背剪开，去除内脏，将蟹爪切下备用。
2、锅中倒油烧热后，倒入辣豆瓣酱，炒香，再放入姜片、蒜末，翻拌均匀后烹入料酒。加入适量的开水将螃蟹下入，加入白糖、盐搅拌均匀，加盖，中火焖制5分钟左右。
3、揭盖，放入葱段、香菜大火翻炒至均匀即可出锅装盘。
蟹怎么做好吃又简单？
材料
主料：螃蟹500克，
辅料：大葱150克，姜25克，
调料：白皮大蒜5克，黄酒15克，酱油10克，豌豆淀粉5克，白砂糖3克，香油2克，猪油75克，盐5克，味精5克，胡椒粉1克
做法
1.把螃蟹腹部朝上放菜墩上，用刀按脐甲的中线剁开，揭去蟹盖，刮掉鳃，洗净；
2再剁去螯，每个螯都切成二段，再用刀拍破螯壳，然后将每个半蟹身再各切为四块，每块各带一爪，待用；
3.葱切段，姜切丝，蒜剁泥，淀粉加水调成湿淀粉，备用；
4.把炒锅用武火烧热，下猪油，烧至六成热，放下葱段，翻炒后，把葱段捞出；
5.炒锅内略留油底，上灶爆炒姜丝、蒜泥和炸过的葱段，待出香味，下蟹块炒匀；
食材：
螃蟹、蒜
做法：
1、螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂
2、用废旧牙刷将螃蟹刷干净
材料
小螃蟹2斤，葱、蒜、姜各适量，干辣椒、花椒、青椒各适量，白酒少许
做法
1、螃蟹买回来后在水里吐吐泡，然后刷洗干净。
2、葱、蒜、姜切成碎末备用。
3、青椒滚刀切块。
4、锅中油烧热后，下葱、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香。
5、然后倒入螃蟹，翻炒至其不再挣扎，加入少许白酒，调入盐、鸡精，继续翻炒至颜色变红后加水盖过面，盖上锅盖中火煮10分钟左右。
6、十分钟后，大火收汁，加入青椒翻炒后即可出锅。
清煮螃蟹
食材准备：新鲜螃蟹2斤、生姜4片、葱4棵、辣椒5个、蒜头3个、盐2茶匙
制作方法：
1、先将螃蟹用刷子将螃蟹有毛的地方和腹部都刷洗干净，腮部不用另外去掉。注意一定要挑选新鲜螃蟹，放时间太长的螃蟹，不仅肉质不嫩，煮出来还会掉蟹脚。
2，然后将葱打成葱结，生姜切片，蒜头和辣椒都切成颗粒状。
如何加工螃蟹？
1、从市场买回螃蟹（如暂时不吃，就不要从网中倒出）。
2、准备两个放满水的大盆，将螃蟹倒入其中一大盆中3、用一手拿住螃蟹（注意不要让螃蟹钳到），另一手拿刷子，将螃蟹的大钳和腹部，刷干净，刷时要放点力，大钳上的钢毛很脏，注意爪子的根部也要细刷。
4、刷好一只螃蟹，就把它放清水盆里，只至全部刷完。
5、用刷把，轻轻搅动清水盆里的螃蟹，倒出脏水，再加入清水，再用刷把，轻轻搅动清水盆里的螃蟹，倒出脏水，反复三次后。
6、将螃蟹摆在蒸笼上（当然，如有时间，可以将螃蟹捆住后再蒸）。
7、蒸笼放锅上，锅内多加点水，大火蒸45分钟左右。
8、美味的螃蟹可以品尝了。
到此，以上就是小编对于如何做螃蟹视频教程的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
