大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于筒骨和什么煲汤营养好的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
筒骨跟什么煲汤好喝?
筒骨跟淮山,莲藕煲汤好喝,做法如下
1、筒骨用温水洗净后放冷水泡2小时,中途半小时换一次清水。莲藕淮山洗净处理好待用。
2、泡洗干净的筒骨加入姜片。
3、放入清水倒料酒进入煲汤模式。
4、大火煲1小时后汤的颜色发白,这时加入洗净切好的莲藕。
跟海带好。
新鲜的猪筒骨一剁为二在清水中浸泡半小时洗净
步骤2
锅中烧开水放入筒骨焯水去除杂质和油脂后多洗几遍洗净沥干水份
步骤3
食材:筒骨2根(购买的可以让商家给剁成两段),玉米2根,三药2斤,当归2根。
调料:食用油,盐,花椒,葱,料酒,生姜,八角,冰糖。
先起锅加水开火倒入筒骨加姜片,料酒,葱焯水开后计时20分钟捞出洗净浮未备用,三药洗净去皮切段,玉米切段,当归冼净备用,葱切段,生姜切片,同时准备一个沙锅。
制作步骤:
起锅放少许油,待油泡化去放入姜,葱,八角,花椒,倒入筒骨爆香加水熬煮5分钟,把筒骨,玉米,当归,冰糖少许倒入沙锅加水一次性加够,中间不要加水哈,开小火熬1小时候加入三药少放点盐,继续熬1小时共计2小时,美味的筒骨汤就做好了
猪筒骨炖什么最有营养?
猪骨头炖汤加玉米或胡萝卜最有营养,最补钙。猪骨头炖汤还可以加黄豆炖也很补钙。冬天寒冷多喝猪骨头加红萝卜加玉米加豆制品炖的汤营养丰富,对老年人,儿童,青少年成长,和身体弱的人都是不错选择,不尽能提供身体所需要的营养,而且易消化。
筒子骨菌菇汤,准备好筒子骨,海鲜菇一小把,蟹味菇一些,平菇五个,玉米一个,纯牛奶两勺。
将以上食材清洗控干,平菇切成片,玉米切成块,与此同时在锅中烧开水,放入筒子骨焯水,捞出来清洗干净。
再次放入凉水锅中,用压力锅炖三十分钟,炖好后放进炒菜锅里,加两块姜片,适量葱段,添加一勺米酒,然后把纯牛奶,菌类,玉米放入,大火将菌类炖熟,然后加入枸杞子,添加适量盐和白胡椒,就可以了。
萝卜莲藕或者是山药,这些都是清对猪骨的非常好的配菜,而且营养也相对比较丰富,尤其是在冬天,多吃萝卜或者莲藕都是非常好的
筒骨和什么煲汤好?
筒骨2根
莲藕2节
淮山600克
辅料
食盐1茶匙姜酌量料酒2小盖
筒骨和莲藕煲汤好
1.猪筒骨冲洗干净,冷水下锅,加入几片姜片,加入筒骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物,捞用控干水分备用。
2.莲藕去皮,斜切成块状备用,老姜去皮拍扁备用。
3.接一锅冷水加入老姜、蜜枣大火烧开后加入猪筒骨,大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时,倒入莲藕大火煮开后转中火煲约半小时后再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯。
4.食用前加入盐调味,撒点香葱即可。
脚筒骨和什么煲汤好?
脚筒骨和墨鱼干煲莲藕烫,煲萝卜玉米筒骨汤都可以的
脚筒骨是一种富含胶原蛋白和矿物质的食材,非常适合用来煲汤增加营养价值和口感。您可以将脚筒骨与以下一些食材一起煲汤:
1. 猪骨:将脚筒骨和猪骨一起煲汤可以增加汤的醇厚味道和营养价值。
2. 鸡腿骨:将脚筒骨和鸡腿骨一起煲汤可以提供丰富的蛋白质和矿物质,增加汤的鲜美。
3. 黑豆:将脚筒骨和黑豆一起煲汤可以增加汤的营养价值,同时黑豆还有滋补肾脏的功效。
4. 枸杞:将脚筒骨和枸杞一起煲汤可以增加汤的甜味和营养价值,枸杞还有益肝明目的功效。
5. 红枣和姜片:将脚筒骨、红枣和姜片一起煲汤可以增加汤的甜味和温暖的效果,适合在寒冷季节食用。
这些只是一些常见的搭配建议,您可以根据个人口味和需求尝试不同的搭配,调整食材的用量和煲汤的时间,以达到最佳的口感和营养效果。
到此,以上就是小编对于筒骨和什么煲汤营养好一点的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。