大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何做芋头饭的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
家庭焖饭的做法?
家庭焖饭是一种简单易做、口感丰富的主食。下面是一种常见的家庭焖饭做法:
所需材料:
1. 大米适量
2. 肉类(如猪肉、鸡肉、牛肉等)适量
3. 蔬菜(如胡萝卜、土豆、豌豆、玉米粒等)适量
4. 生抽、老抽、料酒、盐适量
5. 水适量
6. 食用油适量
1、土豆200g、火腿肠2根、酱油1汤匙(15ml)、葱10g、姜5g、蒜5g、米300g、油80ml。
2、大米淘洗干净,用水浸泡半小时。
3、土豆削皮洗净,切成1cm大小的丁,放水中浸泡去其淀粉成分。
4、莲藕去皮洗净切成与土豆差不多大小的丁,也放水中浸泡一会。
5、火腿肠剥去肠衣切成丁,盛入盘中备用。
方法/步骤分步阅读
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先将大米和黑米洗干净,然后倒入碗中,加入没过食材的水,浸泡20分钟。泡过的米,煮好后口感会更软糯一些
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接着再把胡萝卜洗干净去皮,切成小块状,香葱洗净切成葱花,这里胡萝卜也可以用土豆替代
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排骨切小块,洗干净冷水下锅,大火煮沸后,转中火焯烫出血沫,捞出洗净
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锅内倒油,油温烧热后,将焯烫好的排骨下锅,大火爆炒至排骨两面略微焦黄为止
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焖饭怎么做?
焖饭做法如下
1. 豆角摘好洗干净,土豆削皮洗净备用。
2. 豆角切成小丁。
3. 土豆也切成小丁,从冰箱里拿出之前准备好的烧肉一块。
4. 电压力锅内倒入适量花生油,油热后放入葱段,加入适量花椒粉。
5. 加入豆角丁翻炒两分钟,加入盐、酱油翻炒均匀。
准备五花肉300g,豇豆200g,土豆200g,胡萝卜300g,分别切成块备用。
将切好的蔬菜用水浸泡一下。
锅中烧水,将大米放入锅中,煮至大米膨胀捞出备用。
锅中烧油,将五花肉下锅炒出油脂,下入准备好的蔬菜,炒至断生,加入盐20g,胡椒粉5g,白糖5g。
将大米均匀铺在锅中,加入100ml水,小火焖10分钟即可。
焖饭做法是有些粗放和随意的,有人说这是懒人下厨房常用的招数。焖饭是饭菜一锅出的美食,它的配料及比例比较随意、随性,你可以加入家里平时做菜剩下的边角料,比如:1小根胡萝卜,2小朵香菇,1小块笋,半个土豆,1小块腊肉等等来做,特别像个百家饭。其实焖饭做好了,各种食材的汁水和味道混合、相融在一起,吃起来不仅口感丰富,也会让人倍感营养。
食材:一碗米饭,两根香肠,两个鸡蛋,一个土豆,适量葱花
做法:
1、大米淘洗干净焖熟,盛出一碗米饭放凉,加一勺香油一勺番茄酱一勺生抽半勺老抽一勺蚝油抓拌均匀即可!
2、锅里热油放鸡蛋煎熟盛出,放土豆煎至金黄盛出,放香肠煎熟加入鸡蛋和土豆,放一勺生抽翻炒,加入米饭翻炒均匀,最后撒上葱花即可出锅开吃啦!
焖饭怎么做的?
焖饭正确做法如下
大米1量杯,腊肠1根,玉米半根,胡萝卜半根,香菇7个,小米椒3个,红辣椒1个,大蒜3瓣
香葱3根,炸好的花生米小半碗
调料:
食用油3勺、生抽3勺、老抽2勺、耗油1勺、香油1勺、盐1勺、辣椒面1勺
步骤:
排骨焖饭的做法:
1.肋排洗净焯水备用
2.锅里热油爆香葱姜,倒入沥干水的排骨小火将两面煎至金黄
3.加入糖略炒出糖色,加入蚝油
4.料酒和生抽继续炒匀
到此,以上就是小编对于如何做芋头饭好吃的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。