大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸奶的主要营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
自制酸奶的营养价值高吗？
自制酸奶可以通过混合干果碎、新鲜水果的方式改善口感，减少糖分的摄入。这点非常重要，酸奶很有营养，含有一些保健价值更高的益生菌种。自制酸奶因为温度和制作条件限制，一般只含有保健功效较弱的两类益生菌种：嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌。
而有些市售酸奶会添加一些能在人体定植、保健功效较大的益生菌种，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等。如果有时间、有条件，当然可以自己制作酸奶食用，没时间或条件的情况下，也大可不必完全放弃享受酸奶，通过选择合适的市售酸奶来作为补充。
营养价值非常高，可以补钙，补充蛋白质，还含有益生菌，对调料肠胃非常有效。而且自己做电器，都是最好的原材料，质量有保证。
什么酸奶营养价值最高？
1、希腊酸奶营养价值高：正宗“希腊酸奶”是“脱乳清酸奶”，就是将酸奶通过布或者纸滤去乳清之后获得的奶制品。脱脂过程中脱掉了部分乳糖，更适合乳糖不耐受者，而且蛋白质会相对更多。
安慕希酸奶营养高：酸奶拥有着浓郁的希腊风味，配合浓醇的口感和丰富的的蛋白质，不管是什么人群都是可以饮用，味道美营养还很丰富！
酸奶和纯牛奶的营养价值哪个高？
酸奶与纯牛奶相比酸奶营养价值更高一些，酸奶是用纯牛奶加入乳酸菌发酵而成的，它含有人体所需要的各种有益菌，酸奶和牛奶都能提供人体需要的各种营养，而酸奶还能平衡人体的酸碱平衡，促进人体消化功能。
1.纯牛奶和酸奶相比，酸奶的营养价值高。
2.同等重量的纯牛奶与酸奶相比，酸奶的营养价值更高一点，两者之间的营养构成类似，都含有大量的蛋白质，氨基酸，矿物质和钙离子。但是需要注意，酸奶本身是用纯牛奶发酵制作而成，里面产生了大量的乳酸菌，摄入体内之后，这些乳酸菌可以稳定肠道内的菌群，可以改善腹泻现象，还能够促进肠道蠕动改善便秘。
3.酸奶与纯牛奶相比热量稍高一点点，因为其中加入了7%的糖，全脂加糖酸奶热量为90千卡/100克，低脂加糖70千卡，全脂无糖酸奶60千卡/100克。
风味酸奶有营养价值吗？
一般来说，风味酸奶是有营养的。
风味酸乳常见的主要是指所有的酸奶，其中的能量较高，含有72千卡，其中的钙元素也占有118毫克。平时喝些风味酸乳，可以为身体补充营养，在一定程度上为身体补充钙元素，增强自身的免疫能力。
到此，以上就是小编对于酸奶的主要营养物质的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
