大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芒果西米露的营养的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
怎样做芒果西米露?
芒果西米露做法用料:做法/步骤:
1.西米准备好。
2.汤锅加适量清水烧开。
3.倒入西米煮约20分钟4.待西米煮至只余一点小白点时关火焖至全透明。5.煮好的西米过一遍凉水。6.将过了凉水的西米倒入玻璃碗中,加入牛奶。7.加入适量蜂蜜。8.再加入切好的芒果即可放入冰箱冷藏。小贴士西米一定要水开以后才可以倒入锅中,不然就是一碗糊糊了。
芒果果泥可以用来做什么?
芒果果泥可以做:
1、芒果布丁:将芒果泥和吉利丁片液以及糖混合一起,倒入磨具冰箱冷藏,即可成为芒果布丁。
2、芒果西米露:芒果泥和煮好的小西米一起倒入适量的椰奶,冰镇后即可食用。
3、芒果酸奶:芒果泥和酸奶混合搅拌即可。
4、芒果冰棒:将芒果泥和淡奶油、糖用搅拌机搅拌均匀,倒入冰棒磨具,冷冻2小时,即可成为芒果冰棒。
制作软皮糖。
1、主料:芒果果泥两百克。辅料:白砂糖两百克、果胶五克、葡萄糖浆五十克、柠檬酸四克、水少许。
2、柠檬酸放入水中溶解、果胶与砂糖混合均匀(果胶要和砂糖混合均匀避免制作过程出现结块),而芒果果泥放入平底奶锅中用文火加热(选材很重要,一定要用果泥才行)。
3、果泥加热至冒小气泡的时候,慢慢倒入混合好果胶的砂糖(注意火候不能太大,否则容易糊底),一边倒入一边搅拌,直到全部倒入且搅拌全部混合均匀。
4、微微冷却之后,然后准备一个长方形钢框模具,再将降温好的糖浆倒入钢框模具内让其冷却凝固。
5、将软糖彻底的凝固后,取下钢框模具把软糖切成长条状,然后再切成大小一致的小方块(标准的效果是晶莹通透的)。
芒果果泥有以下常见的做法用途:
1. 芒果冰沙:将芒果果泥、牛奶和冰块混合在一起,打成冰沙,非常清凉美味。
2. 芒果奶昔:将芒果果泥、牛奶、酸奶和蜂蜜放入搅拌机中打成奶昔,健康美味。
3. 芒果泡芙:将芒果果泥和奶油混合在一起,填充在泡芙里,然后撒上一些糖粉或巧克力碎片,口感丰富。
4. 芒果布丁:将芒果果泥、牛奶、鲜奶油、糖和明胶混合在一起,放入模具中冷藏凝固,做成美味的芒果布丁。
5. 芒果蛋糕:将芒果果泥和蛋糕混合在一起,烤成芒果蛋糕,口感松软、清香。
6. 芒果甜甜圈:将芒果果泥和糖粉混合在一起,制成甜甜圈,然后再撒上一些糖粉或巧克力碎片,非常可口。
7. 芒果沙拉:将芒果果泥、水果和蔬菜混合在一起,做成营养美味的沙拉。
总之,芒果果泥可以用来做很多美食,具有非常广泛的用途。
做果酱。准备食材 奶油—250g 白巧克力—100g 芒果果肉—200g
具体做法:
1.巧克力隔热水融化
2.奶油低速打至浓稠(不要打发)
3.芒果果肉用榨汁机打成泥
什么是西米优冻?
西米优冻是一种口感Q弹的糯米食品,非常适合用来制作甜点、饮品等,以下是使用方法:
1.冰品:将西米优冻放入冰箱,冷藏至凝固状态后取出,可以搭配各种水果、果酱、糖浆等做成冰品,口感清凉爽口。
2.饮品:将西米优冻煮熟后加入冰水当成饮品使用,或者加入奶茶、果汁等做成丰富多彩的饮品,口感软绵甜美。
3.甜点:将西米优冻做成各种甜点,如芒果西米露、桂花汁西米羹等,口感丰富,营养丰富。
使用西米优冻的时候需要先将其泡发,一般需要将干的西米优冻放入水中浸泡6-8个小时或者过夜,待其发胀成糯米状后即可充分发挥其口感和营养特点。
到此,以上就是小编对于芒果西米露的营养价值的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。