大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鳕鱼的营养成分的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
鳕鱼的热量？
较低。
因为鳕鱼是淡水或海水中的一种肉质较柔软的鱼类，其热量值在100克左右只有约60-70千卡，比其他一些鱼类如鲤鱼、鲫鱼等的热量要低一些。
此外，鳕鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等营养元素，常食用对人体有益。
如果想特别控制饮食，建议可以将鳕鱼烤或蒸来食用，这样能够保留其中的营养，并且不会加入多余的油脂及热量。
另外，鳕鱼还可以作为制作各种美食的主角，例如鳕鱼条、鳕鱼汤、鳕鱼炒饭等等，非常美味可口。
每100克鳕鱼的热量大约为88大卡，100克的鳕鱼含有热量是88大卡。另外，鳕鱼还含有维生素A，维生素D，钙，镁，硒等微量元素，以及丰富的蛋白质
相对较低。
因为鳕鱼是一种低脂肪、高蛋白质的食品，每100克的热量大约在70至90卡路里之间。
相比之下，同样重量的红肉或油炸食品热量更高。
而且鳕鱼还富含DHA和EPA等多不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。
但需要注意的是，鳕鱼的营养价值不仅仅取决于其热量，如何搭配食用和烹调方法也很重要。
除了营养价值，鳕鱼还有一些其他的特点。
比如它属于深海鱼类，对海洋环境污染比较敏感，因此选择优质的鳕鱼很重要。
此外，鳕鱼的肉质细嫩，适合用来制作各种菜品，比如西班牙的鳕鱼炒蛋、葡萄牙的鳕鱼煮汤等。
1 是比较低的。
2 因为鳕鱼是一种较为瘦肉的鱼类，含有的脂肪较少，每100克的鳕鱼含有约77千卡的热量。
3 如果搭配一些蔬菜水果一起烹饪，可以使餐盘营养均衡，低热量健康饮食。
鳕鱼有什么营养？
鳕鱼亦称大头鳕、大头青，是一种海产鱼。鳕鱼富含蛋白质，每100克可食部分中含有蛋白质16.5克。鳕鱼的肉当中脂肪的含量相对较低，每100克可食部分中只有0.4克，所以说鳕鱼可以作为一种优质蛋白质的来源。鳕鱼肉嫩鲜美，适合中老年人、少年儿童食用。鳕鱼的脂肪含量达到50．8％，其中不饱和脂肪酸占总脂肪酸含量达到84．1％，EPA含量达到25．2％，DHA含量为7．6％，具有较高的营养价值和医学价值。
鳕鱼补什么？
鳕鱼的营养价值为富含优质蛋白，低脂肪等。鳕鱼的功效有增强记忆力、提高免疫力等。具体分析如下：
1.营养价值：鳕鱼亦称大头鳕、大头青，是一种海产鱼。鳕鱼富含蛋白质，每100克可食部分中含有蛋白质16.5克，鳕鱼可以作为一种优质蛋白质的来源。鳕鱼肉嫩鲜美，适合中老年人、少年儿童食用。鳕鱼的脂肪含量达到50.8％，其中不饱和脂肪酸占总脂肪酸含量达到84.1％，EPA含量达到25.2％，DHA含量为7.6％。鳕鱼高蛋白，低脂肪，且为不饱和脂肪，并含有较高的DNA和多种人体所必需的微量元素及营养成分，具有较高的营养价值和医学价值。
2.功效：鳕鱼肝油含有大量的n-3系列的不饱和脂肪酸，且含有丰富的维生素A和维生素D。研究表明，Ω-3系列的多不饱和脂肪酸在抗血小板聚集、抗动脉粥样硬化、抑制肿瘤生长、改善脑功能和视网膜功能方面具有良好的生理功效。鳕鱼还富含DHA、EPA，有增强记忆力、提高免疫力等诸多健康益处。
到此，以上就是小编对于鳕鱼的营养成分表100克的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
