大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于在超市如何挑选蜂蜜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
在超市怎样挑选蜂蜜呢？
首先，看看颜色。
用肉眼观察蜂蜜的色泽，色泽浅、明亮、透明、粘度适中的蜂蜜质量高。
颜色为深棕色或黑红色，光泽暗淡，蜂蜜混浊。
不同植物来源的单花蜂蜜颜色不同。如紫云英、野生桂花、金合欢和其他蜂蜜品种的颜色苍白透明;京条蜂蜜、柑橘和荔枝是淡琥珀色的。如桉树、乌桕、荞麦和油菜等蜂蜜种子颜色较深。但是结晶后颜色会变浅。一般来说，混有异物的蜂蜜颜色异常，光泽差。例如，蜂蜜与蔗糖混合后透明度差，不透明。蜂蜜与淀粉或玉米粉混合后呈浑浊状，通常呈浑浊状或块状。
第二，纯蜂蜜有独特的香味，如槐花的花蜜应该有槐花的香味，枣的花蜜有枣花的香味。混合蜂蜜也应该有一种纯净而良好的气味。假蜂蜜花有淡淡的香味，蜂蜜掺糖有糖的味道。
在超市怎么才能选到好的蜂蜜？
看颜色
一般来说，深色蜂蜜比浅色蜂蜜富含矿物质。如果想补充微量元素，可以选择颜色较深的蜂蜜，比如枣花蜜。
优质蜂蜜质地细腻，色泽鲜艳；劣质蜂蜜通常浑浊，光泽度差。
真正的蜂蜜颜色不是很清晰，呈白色、淡黄色或琥珀色，最好是浅色；假蜂蜜颜色鲜艳，通常是浅黄色或深黄色。
如何在超市里买蜂蜜时，挑到最好的？
（1）看QS标识
首先在购买蜂蜜之前，看产品外包商的标签上有没有真实可查的QS号，有QS号的蜂蜜则证明采蜜的蜜蜂有一定认可资质，这种蜜蜂采的蜜更正宗，也更正规。所以说，外包装上有QS标识的蜂蜜，至少能保证该蜂蜜的基础品质不会错。
（2）看执行标准标识
当然，一些没有QS标识的蜂蜜也不一定代表就不是好蜜，但最好要有权威机构的检测报告，或者是标签上标注GB14963的执行标准，这样的蜂蜜购买起来就会大大减小其掺假的几率，我们食用起来也会更加放心。
（3）看“蜂蜜制品”标识
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看状态。 好的蜂蜜色泽比较通透而杂质在里面， 会在一定温度下形成结晶， 而不纯的蜂蜜颜色较为浑浊， 有时还会带有杂质， 不容易形成结晶。
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闻味道。 纯天然的蜂蜜闻起来带有淡淡的花香味， 而不纯的蜂蜜会添加许多成分闻起来会有果香味或是香精的味道。
在超市里一般如何选择蜂蜜？
在超市中挑选蜂蜜时常常会看到枣花蜜膏、枇杷蜜膏、洋槐蜜膏这样的产品，带有蜜膏字样的也不是纯正的蜂蜜，而是蜂蜜制品，是在蜂蜜或者糖浆中掺加其他物质加工成的。
到此，以上就是小编对于在超市如何挑选蜂蜜呢的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
