大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于笋干还有营养吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
笋干保质期？
包装袋上面的笋干保质期是不一样的，有些是3个月，有些是半年，也有一年的。
笋干的保质期是要受到保鲜处理工艺的影响。要是笋干的密封性做得比较好，也比较干，保存2年是没有问题的。
只要笋干没有变质没有发霉，就是可以吃的，一旦竹笋变黑了，就不要吃了，口感会差很多。
笋干的保质期在180天到一年之间，你要放在阴凉处，或者冰箱保存
包装袋上面的笋干保质期是不一样的,有些是3个月,有些是半年,也有一年的。
笋干的保存时间一般与笋干的制作工艺跟存放环境有关，保存得当的话，通常可以放置半年到一年左右的时间，但是时间过久的话，即使是在保质期内的笋干也容易发黄发黑，而且口感和营养成分也会受到影响，所以建议还是尽早食用。
笋干存放多长时间？
笋干保质期很长，一般纯干的笋干保质期半年没有问题。
具有做法是笋干反复在阳光下晾晒成干，然后装在透气的袋子里，放在通风的地方，注意不要潮湿。
这样的笋干半年内也要吃掉，不然，会有霉菌等微生物腐蚀。
无论怎样处理，笋干不要超过半年的存放
晒干的笋干保存得当能放半年到一年左右。 笋干可保存多久，要看保鲜处理工艺，一般分三个月、六个月和一年，这只是明面上的保质期而已，如果包装得好，竹笋够干燥，可能放两年都不坏
半年到一年左右
笋干能保存多长时间: 一般可以保存半年到一年左右的时间。 笋干的保存时间一般与笋干的制作工艺跟存放环境有关,保存得当的话,通常可以放置半年到一年左右的时间,但是时间过久的话,即使是在保质期内的笋干也容易发黄发黑,而且口感和营养成分也会受到影响,所以建议还是尽早食用。
12个月
竹笋干可保存多久，很难说，看保鲜处理工艺，一般分三个月、六个月和一年，当然了，这只是明面上的保质期而已，如果包装得好，竹笋够干燥，可能放两年都不坏，所谓的不坏只是指不发霉变质，但是随着时间过去，竹笋会发黄甚至发黑，口感没有原来的好，就算细菌含量依然达到使用标准，但是在口感和鲜味还有营养上来说已经失去了食用的意义。
笋和笋干的区别？
笋可以直接入菜，笋干需要泡发后才能入菜。
就是把笋切成条，在太阳下晒干，是没有什么区别的哦
笋干和笋的外观区别
笋是怎样的外观呢?长长的圆锥形般的一根菜，没剥皮前，就像一个饱经沧桑的老人，有着一道又一道深深的沟痕，剥皮后，又像一个刚出生的娃娃，又白有嫩，让人忍不住亲一口。而笋干就与鲜笋外观大大不同了。因为笋干是以鲜笋为原料加工制作而成的，加工过程中包括去壳切根、高温蒸煮、清水浸漂、切片成型、烘干等步骤，因此笋干的外观就像发黄的土豆丝，干瘪又柔软。
笋干和笋的营养价值区别
虽然都是笋，但鲜笋与经过加工的笋干还是有些营养价值区别的。从根本上来说，鲜笋拥有笋干所没有的水分，此外笋还富含植物蛋白、纤维素、各种矿素质成分，是一种高蛋白、低脂肪以及多粗纤维的优质营养食物，特别适合减肥人士食用。而经过加工的笋干，则有丰富的蛋白质含量，还有一些人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸成分，当然蔬菜所包含的维生素以及纤维素成分，笋干也都有。有研究就认为，一些居住环境为竹林之地的人们，他们稍有高血压，就是因为经常吃笋，这从另一个方面也证明了笋的营养价值。
笋干和笋的吃法区别
因为笋干是笋再次加工后制作而成的，因此它的吃法也会跟鲜笋有些区别。在吃笋干前，需要先将其浸泡，这样才能保证味道。在浸泡笋期间，最好保证能够每天换水，以保持水汪，这样不仅能够使得笋干发足发透，还能有效防治笋干发酸。在烹饪时，笋干一般以炖煮为主，能够保证比较好的味道。而鲜笋相对笋干来说，吃的就是一个“鲜”字，因此保持其鲜嫩口感很重要。在储存鲜笋时，可以现在切口面处涂一些盐，再放入冰箱冷存，如果要保存更长时间的话可以将其放进塑料袋中再扎紧袋口，可以很好的保持它原本的鲜味。
到此，以上就是小编对于笋干还有营养吗能吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
