大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾米营养价值及功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
虾米吃多了会怎样？
虾米营养价值很高，含有丰富的蛋白质、微量元素等成分，可以补益身体，提高机体免疫力。但是，虾中含有的蛋白吃多了容易引起过敏;虾中含有五价砷，吃多了虾再吃含有维生素C的食物，五价砷会转化成三价砷，俗称砒霜，有剧毒;而且，现在环境污染严重，河流、海洋都有污染，吃多了虾容易导致体内毒素堆积，会导致身体生病。
虾米有什么营养？
虾米的营养价值包括蛋白质、维生素、矿物质等。
虾米又称海米，是鹰爪虾、周氏新对虾等加工的熟干品，虾米含有丰富的能量、蛋白质、脂肪、烟酸、核黄素、维生素E以及钠、钙、硫、铜、锌、硒、铁等微量元素，人们食用虾米后，可补充身体所需营养成分，维持机体正常生理功能。
虾米是著名的海味品，有较高的营养价值据测定每一百克虾米含蛋白质58.1克，脂肪2.1克，糖类4.6克，钙577毫克，磷614毫克，铁13.1毫克，还有多种维生素等。
虾米最有营养价值的成分其实是虾皮和虾仁上红颜色的成分，名称叫虾青素，是迄今为止发现的最强的抗氧化剂，虾皮中的含量是800PPM左右，但如果红色成分已经褪色，说明虾青素已经被氧化了。
虾米补钙效果好吗？
好
通常每100克虾皮含钙量达到991毫克，相对来说比较丰富，因此平时适当吃些虾皮能够起到补钙的作用。除此之外，虾皮所含的钾、磷、铁、锌和蛋白质等也比较丰富，平时适量吃能够为身体提供多种营养，有益于健康
虾米的营养价值有多少？
虾米里面有大量的蛋白质以及维生素和多种矿物质，可以为身体补充一些营养物质，同时含钙量是比较高的，能够起到一定辅助补钙的效果。
虾米含蛋白质高
虾米是著名的海味品，有较高的营养价值据测定每一百克虾米含蛋白质58.1克，脂肪2.1克，糖类4.6克，钙577毫克，磷614毫克，铁13.1毫克，还有多种维生素等。
虾米最有营养价值的成分其实是虾皮和虾仁上红颜色的成分，名称叫虾青素，是迄今为止发现的最强的抗氧化剂，虾皮中的含量是800PPM左右，但如果红色成分已经褪色，说明虾青素已经被氧化了。
虾米是著名的海味品，营养价值很高，虾米中丰富的氨基酸，易被人体吸收，具有补充营养，增强免疫力，保护心血管系统的功效。
虾米还含有甘氨酸，这种甘氨酸的含量越高，虾米的甜味就越高。
到此，以上就是小编对于虾米营养价值及功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
