大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冬瓜筒骨汤有什么营养的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
夏天筒骨熬什么汤适合孩子喝?
1、玉米牛筒骨汤。把200g牛筒骨和100g玉米清洗干净分别切成牛筒骨块和玉米块,然后把牛筒骨块、玉米块和1200ml开水倒进锅中,最后盖上锅盖并打开燃气灶小火模式慢慢熬煮1.2小时即可进食。
2、胡萝卜莲藕牛筒骨汤。把150g牛筒骨、80g莲藕、60g胡萝卜清洗干净分别切成牛筒骨块、胡萝卜块和莲藕块,然后把牛筒骨块、胡萝卜块、莲藕块和1500ml开水倒进锅中,最后盖上锅盖并打开燃气灶小火模式慢慢熬煮1.5小时即可进食。
3、苦瓜牛筒骨汤。把180g牛筒骨和90g苦瓜清洗干净分别切成牛筒骨块和苦瓜块,然后把牛筒骨块、苦瓜块和1200ml开水倒进锅中,最后盖上锅盖并打开燃气灶小火模式慢慢熬煮1.2小时即可进食。
答案夏天筒骨适合熬冬瓜汤。做法人如下,筒骨适量泡出血水。放入冷水锅中。大火烧开,撇去浮沫,加入葱段,姜片。八角,料酒煮到八成熟时,加入切好的冬瓜片。再煮一到两分钟,加入香菜末,食用盐即可饮用。
夏天应该喝比较清凉解暑,清淡解毒通过他筒骨汤比较油腻,可以选择和苦瓜、干贝或者冬瓜一起煮汤,这样既口感清淡爽口不油腻,非常适合孩子喝。
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冬瓜筒骨汤怎么做?
冬瓜筒骨汤是一道清爽营养的汤品,下面是做法:
所需材料:
1. 冬瓜 500克
2. 筒骨 500克
3. 姜片 适量
4. 葱段 适量
5. 盐 适量
步骤:
1. 冬瓜去皮、去籽,切成小块备用。
2. 筒骨洗净,放入锅中,加足量的水,加入姜片和葱段,大火煮开后转小火煮1个小时左右。
食材用料
筒骨600克,冬瓜250克,盐2勺,鸡精1小勺,葱适量
方法/步骤分步阅读
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筒骨洗净入沸水焯一下。
筒骨炖什么营养又好吃?
具体可以根据个人口味搭配。以下是一种可选择食谱:筒骨炖黄豆。
所需材料:
筒骨、黄豆、葱、姜、料酒、盐
做法:
1. 筒骨冷水下锅,焯水后洗干净。
2. 黄豆提前浸泡一晚,第二天洗干净。
3. 把筒骨和黄豆放入锅中,加入适量的水,用中小火炖煮1个小时。
4. 炖煮至黄豆变软,加入适量的盐调味即可。
筒骨中含有大量的钙质,黄豆则含有丰富的植物蛋白和磷脂,搭配在一起炖煮,营养丰富,而且口感鲜美。如果不喜欢黄豆的口感,也可以换成绿豆、玉米等食材,根据自己的口味来搭配即可。
1、筒子骨菌菇汤,准备好筒子骨,海鲜菇一小把,蟹味菇一些,平菇五个,玉米一个,纯牛奶两勺。将以上食材清洗控干,平菇切成片,玉米切成块,与此同时在锅中烧开水,放入筒子骨焯水,捞出来清洗干净。再次放入凉水锅中,用压力锅炖三十分钟,炖好后放进炒菜锅里,加两块姜片,适量葱段,添加一勺米酒,然后把纯牛奶,菌类,玉米放入,大火将菌类炖熟,然后加入枸杞子,添加适量盐和白胡椒,就可以了。
2、筒子骨玉米胡萝卜汤。选用甜玉米,红萝卜一根,将筒子骨洗干净,起锅烧水,先用开水煮三分钟,去血水,然后放入石锅中,盐,米酒少量,加一点醋,让肉更加入味。然会三十分钟后加入切好的玉米,煮到熟,再下胡萝卜,煲两个小时上下,最后加一些盐和鸡精调味即可。
3、冬瓜海带筒骨汤。准备好冬瓜和筒子骨,筒子骨凉水下锅,在大火中焯一下去血水,然后将筒子骨清洗干净,与姜蒜一起放入锅中,在等待水烧开水,将冬瓜,海带切好预留,筒骨汤煲好之后,将它倒进炒菜锅中,加上一勺米酒,另外将冬瓜,海带丝也倒入锅中,盖上盖子烧熟,然后加入食盐等调味料,可以出锅了。
到此,以上就是小编对于冬瓜筒骨汤有什么营养价值的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。