大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆芽如何保存的问题，于是小编就整理了1个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
豆芽怎么保存？
以下方法进行
将豆芽根须掐掉，装入保鲜袋，排出袋内空气，多套一层保鲜袋，口扎紧。加入清水浸泡，水量要淹没豆芽即可达到储存效果。
1.如果买来一时吃不着，建议不要动它，原样封在袋儿里，及时放冰箱冷藏即可。
2.如果量大了，一次做不了，那么只需将剩余的豆芽用保鲜袋装好，封起来，再从外面套上一个袋子...
3.用水焯一下： 先将豆芽冲洗干净，然后放入开水中焯一下，再用漏勺捞出，控水分，凉后装入保鲜袋中...
豆芽，我们都是很熟悉的，市场上是非常常见的，我们经常吃的就是黄豆芽、绿豆芽。但是它们的保质期很短，因为它们生长速度快，很难保存，那么有什么方法可以延长它的保质期呢。一起来看看下文吧。
豆芽怎么保存比较好
豆芽的保存方法有两种：1、冰箱;2、保鲜膜。豆芽的营养价值很高，比没发芽之前的营养价值还要高。所以建议大家在日常生活中可以多加食用。豆类发芽之后所含的维生素含量是很高的，尤其是维生素C，它对于肌肤来说十分有益，可以保持肌肤的水分，从而保持水嫩，很适合在秋天吃。豆芽中水分很大，所以很容易腐烂。
1、冰箱
因为豆芽在常温下生长速度是很快的，那么就很容易过期，所以想要延长它的保质期，那么第一要素就是控制它的环境。所以我们可以将豆芽放入冰箱中进行冷藏，但这个保质期只能达到两天。这个期限一旦超过就会发黄、腐烂，这时就不能吃了。
2、保鲜膜
豆芽最好是不要接触空气的，空气中的温度、湿度都会催着豆芽生长，从而就会加快豆芽变质。我们可以将豆芽放入保鲜膜中，杜绝空气，再将它放入冰箱中，空气与温度都得到了控制，那么时间就会延长到4天。但是豆芽真的很容易过期，所以还是希望大家在购买的时候，尽量少买，一次性吃完。
在这里还要提醒大家：黄豆芽与绿豆芽之间的保质期是不一样的。黄豆芽的时间要长于绿豆芽。
新鲜豆芽放冰箱能放几天
新鲜豆芽放冰箱可以放两天。豆芽是不能过夜的，一旦过夜后，我们就会发现豆芽就会变色，而且会腐烂。所以最好在当天全部吃完。想要很好的保存，那么就需要用保鲜袋将它密封起来，杜绝空气，还要将保鲜袋放入冰箱中，降温才能延长它的保质期，但是保质期也只能达到两天。
1、一种方法是直接用保鲜膜包裹起来或者用水焯熟以后放进冰箱冷藏。
2、还有一种方法是用水浸泡保存。但是也不要用水泡太长时间。因为长时间用水浸泡容易导致营养物质的流失。
3、家里买来绿豆芽回来吃的话最好想清楚需要的量，吃多少买多少为宜。如果买多了,一定要先将剩下的豆芽择洗干净，把已经变色的绿豆芽扔掉，其他的豆芽要掐掉根须，因为根须上容易沾上很多的细菌，如果不摘掉的话会加速豆芽的腐烂。然后用清水洗净,控干水后密封装进保险袋中，尽量排出袋内的空气,打好结，再将另一保鲜袋套上,再打上结。这种做法是为了使外界空气尽量少的进入袋中，抑制豆芽的呼吸作用，使其能够保存更长的时间。
4、但是不论用哪一种方法保存，绿豆芽的存放时间也最好不要超过两天。买绿豆芽或者自己在家发绿豆芽都尽量少准备一些，毕竟蔬菜还是要吃新鲜的好。
到此，以上就是小编对于豆芽如何保存时间长的问题就介绍到这了，希望介绍的1点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
