大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柴鸡蛋和普通鸡蛋的营养价值的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
富硒鸡蛋和普通鸡蛋有哪些区别？
富硒鸡蛋和普通鸡蛋我个人觉得没什么区别，现在市面上鸡蛋的说法有很多，有柴鸡蛋，溜达鸡蛋，富硒鸡蛋，还有什么喂花椒籽儿的鸡下的蛋，简直是五花八门。价格就不用说了，从六元一斤到十元一斤价格不等，但是我吃起来也没有感觉有区别，味道也差不多。
最主要区别就是含栖不一样，富硒土鸡蛋的个头比普通鸡蛋的个头要小，形状大小都不一，蛋黄比普通鸡蛋的蛋黄要小，色泽要深；蛋壳也比普通鸡蛋的蛋壳要浅和细腻，普通鸡蛋色泽要鲜艳一些蛋壳表明也更粗糙。
从味道上来说，富硒土鸡蛋味道比普通鸡蛋更重，尤其是吃多了会有一股浓浓的“鸡屎味”。
区别：
1、富硒蛋的蛋中硒含量大于普通鸡蛋数倍的鸡蛋。
2、鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
3、富硒蛋等同属于功能性农产品。国家规定的标准是每公斤鸡蛋中含硒300-500微克，富硒鸡蛋中含硒量（20-50微克/个）比普通鸡蛋（4—15微克/个）高4—7倍，具有抗癌、防治心绞痛、心肌梗塞、脑血栓、风湿性关节炎、大骨节病及对某些毒物（镉、汞、砷）等有解毒作用。还有清除自由基，刺激免疫球蛋白、保持淋巴细胞，增强免疫功能，延缓衰老和促进儿童生长发育的作用。
区别：富硒鸡蛋除具有普通鸡蛋的丰富营养外，含硒量恰比普通鸡蛋高出8—10倍。每千克鸡蛋含有机硒500—600微克，长期食用富硒鸡蛋能够增强人体免疫功能，提高对多种疾病的预防及辅助食疗作用。
根据资料表明，我国72%以上的土壤为缺硒地区，通过食用富硒鸡蛋来给人体补充有机硒，变药补为食补，既经济又安全，是补硒的最佳方法。
柴鸡蛋大的好还是小的好？
1.柴鸡蛋大的和小的在营养价值方面没有任何区别。
2.对于鸡蛋的大小问题，其实鸡蛋的大小主要是跟鸡的品种、周龄、鸡饲料有关。自家养的鸡当周龄较小，产的蛋个头就小一些，如果周龄大了，产的蛋也相对大一些。
3.从营养价值上来说，大鸡蛋，小鸡蛋营养价值没什大的差别。从卖鸡蛋的开销上来说，相同重量的鸡蛋，体积大质量就会更大大，鸡蛋的表面积是相对越小的，也就是说花相同的价钱买到更多的鸡蛋而不是鸡蛋壳。所以对于自己家吃，相对来说，买大的鸡蛋较划算。但是对于商家煮熟买卖的鸡蛋论个头，相反的，那就肯定是小的划算了，同样的重量，花同样的钱，肯定买小的数量要多。
综上所述，买鸡蛋注重营养的，无需大小，注重经济的，自家吃买大的，做买卖的就买小的。其实，说到底，对于现代经济条件富裕的年代，尤其注重鸡蛋个头大小，不如注重鸡蛋的新鲜度来得更实惠。
一样
首先人们在选择鸡蛋大小时，一般考虑的都是其营养价值了，这点而言，有的选择大鸡蛋，表示个头大点，营养自然高点，有的选择了小鸡蛋，认为鸡蛋小点，可能是家养的，营养价值高点。其实科学研究发现，鸡蛋的大小跟鸡蛋的影响并没有直接关系，也就是说大小鸡蛋，它们的营养价值是相同的。
到此，以上就是小编对于柴鸡蛋和普通鸡蛋的营养价值一样吗的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
