大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄瓜炒鸡蛋营养价值的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
黄瓜炒肉和鸡蛋是什么名菜？
黄瓜木耳炒鸡蛋这道菜配上肉就叫做木须肉了，这是属于山东菜，是山东的代表菜之一。这道菜算是木须肉的简化版，制作起来会更加的简单，也是我们日常生活中经常在家中做的一道菜。虽然这道菜的制作是非常的简单，但是味道却还是非常不错的。不论是搭配大米饭还是面条吃，都是有不错的味道。
这道菜就叫黄瓜炒鸡蛋。
黄瓜，含水量高达98%的蔬菜，它味甘多汁，肉质脆嫩。热量很低，是减肥佳品；黄瓜也是美容蔬菜，号称“厨房里的美容剂”，你看电视剧中的女主动不动就拿黄瓜切片敷脸，都是因为黄瓜能抗皮肤老化减少皱纹还补水的作用，不只是敷脸，经常吃黄瓜也能有此效用。
黄瓜炒肉和鸡蛋做出来的菜叫木须肉。你知道的做法很简单，但是吃起来很香。而且营养很丰富，炒黄瓜的时候，最好是先把黄瓜切成片，然后再用盐腌一腌，把过多的水分腌出一部分，这时候在吵的时候就比较干爽，不容易出那么多水了，更容易挂上浆
木须肉原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳黄瓜等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。
木樨肉是典型的北方菜，原料除了猪肉、鸡蛋和黄花菜，山东孔府的做法要有黑木耳和玉兰片（笋片），北京的做法要有黑木耳，金针菜和黄瓜。此菜胜在制作方便，原料随手可得；味道清新、营养丰富、口味鲜美、口感丰富、老少咸宜。由于无需准备很多，对于不经常下厨的人 ，是一个很容易享受到的生活体验。
黄瓜炒鸡蛋最正确的做法？
1.将鸡蛋放入碗中，打散搅拌，加入一点盐。
2.先将黄瓜切成宽一些的块状，再将块状的黄瓜切成细片。
3.起锅烧油，将准备好的鸡蛋放入锅中翻炒，之后盛出。
4.起锅烧油，锅中放入少量的十三香。建议最好选择，当天新鲜黄瓜。炒制时间根据家庭灶火力做适当调整。
主料：黄瓜1根，鸡蛋2个
调料：生抽1/2勺，盐1/3勺，玉米油30ml
做法：
1. 准备所需食材。
2. 黄瓜洗净，削皮，切丁。
3. 鸡蛋打散。
4. 热锅倒油，倒入蛋液，滑散。
5. 蛋液凝固之后，加入黄瓜丁，翻炒几下。
6. 加入生抽和盐，翻炒均匀，出锅。
1. 将黄瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片；
2. 鸡蛋磕入碗内打散；
3. 炒锅放火上，加入猪油20克，热后先将蛋液倒入炒熟；
4. 推至锅边，加入猪油，下葱末炝锅；
5. 投入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加少许水；
6. 最后放入精盐、味精、勾芡，出锅装盘即成。
黄瓜炒鸡蛋的制作过程，把鸡蛋打碎，放一点盐，搅碎，锅里放油把油加热后，先炒鸡蛋，把鸡蛋炒好后先盛出来待用，锅里烧油，加葱姜蒜爆香放入生抽加入鸡蛋碎，继续翻炒，加盐味精鸡精胡椒粉白糖，葱花少许，炒饭稍稍蔫吧为止，这样的黄瓜好吃，一盘好吃的菜就做好了
黄瓜炒鸡蛋王刚？
鸡蛋炒熟备用，起锅烧油下入葱姜蒜干辣椒爆香，下入黄瓜片翻炒加盐，蚝油，在下入鸡蛋翻炒一会起锅
步骤1.鸡蛋打散
步骤2.胡萝卜去皮切片
步骤3.黄瓜去皮切片
步骤4.倒入食用油，放入蛋液，大火翻炒2分钟
步骤5.倒入食用油，放入胡萝卜、黄瓜、木耳和鸡蛋，翻炒均匀
到此，以上就是小编对于黄瓜炒鸡蛋营养价值与功效的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
